ポンカンクッキーと煮豚~~
昨日は半日台所でした。煮豚もポンカンピールもどちらも時間がかかるもの。でもどちらもおいしく出来たので満足です~^すえちゃんが作っていた煮豚を早速まねっこ。主人が夕食いらないといってメールをくれましたが帰ったら必ずたいしたもん食ってないというに決まってるのでとりあえず主人分は別に取っておかなくちゃ・・です。おいしく出来ました。結局主人は数枚食べただけでほんの少し残ったので今朝私がつまんだら、さらに味がしみておいしかった~~食べる前の日に作っておくのがいいね。昨日はバイトもあった日なんですが・・・それがね~~バイト先に着いたらやたらと自分がくさいの。やっば~~い、焼き豚の匂いよ~~染み込んでるの。同じパートさんに、ねぇ、私くさいでしょと聞くとえ?あ、そうですか?・・・お店のものを拝借して、ローズコロンをシュシュッと振り掛けました。あ、大丈夫、バラのにおいのほうが勝ってます~って・・やっぱ臭ってたじゃん。でもこの匂いってのは交じり合わなくて、時々焼き豚、時々バラ、自分的には焼き豚のほうが勝ってたような気がするが・・気をつけなくっちゃ~~やっとこポンカンピールを作りました。そして早速クッキー。柑橘類にはチョコが合うのでチョコチップ入り。おいしい~~これは実家の父と、主人の父に市販チョコと一緒に送ってあげようと思います。きっと喜ぶはず。作り方は簡単みつみつさんのグラノーラクッキーの粉の配分です。小麦粉200g、ケーキ用マーガリン100g、砂糖70g(ちょっとみつみつさんより多いです)玉子1個。こねこねして、チョコチップと、ポンカンピールを入れ、リキュールも少し入れました。レシピブログに参加しています。ポチッとお願いします▼*゚v゚*▼ハウスさんのお塩欲しかった~~残念ながら外れたようです。もし当たったらとレシピを考えていたんですが・・それに変わり理研さんのドレッシングがあたりました。香味ドレッシング、めちゃおいしそうなんですけど~~何か考えたいと思います。いつもありがとうございます。感謝です。昨日すっごいいやな仕事をしたの。何かいいことある、頑張るぞ!と自分にカツを入れながらやった甲斐がありました。もう一ついい報告が・・・絶対当たる!と気合入れて応募したリアルサンプルプロモーション。(サンプルがカートが必要なほどもらえるという)それに当たったんです。この不景気のご時世、いままでより少ないかもと思いながらそれでも、もらえることはいいことだ~張り切っていってまいります。宿題がまたまた増えますが、頑張ろう!!今月末です。わが友も当たったかな~~?当たってるといいな~~