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2011.02.05
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ミルフィーユ鍋

(8)
カテゴリ：普通の晩飯

昨日スープのために切った白菜がたくさん残っているので、今夜はミルフィーユ鍋。

P205鍋.jpg

俺はミルフィーユ鍋なんてすかしたネーミングはどうかと思うんだけど、
それが一般名詞になっているようだから、そうとしかいいようがない。

「白菜の上に豚バラ肉を乗せ塩コショウ」を数度繰り返して、土鍋で蒸す。

P205ミルフィーユ.jpg

ポン酢を掛けて食うよ。

P205晩飯.jpg

昨日の残りの、鶏の手羽元と白菜のスープは今夜も出てくる。（今夜で終了。）

P205スープ.jpg

昨日何か足りないと思ったらネギを振り忘れていた。

今夜のご飯は炊飯器炊き。





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最終更新日  2011.02.05 21:30:43
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Re:ミルフィーユ鍋(02/05)   てんっ♪ さん
┏(-_-;)┓ねぎだけでなく、唐辛子も
入っているのね・・・・うっ・・・
ミルフィーユ鍋に土鍋を使ったから
炊飯器? (2011.02.05 21:34:30)

Re:ミルフィーユ鍋(02/05)   kuni さん
いやホントに、どうして「ミルフィーユ鍋」なんでしょうね。
ボクは単に「蒸し焼き」としか言いませんが・・・
旨いから好きな料理だけど、料理名を言っちゃうとシラケちゃうような気がしますね。 (2011.02.05 22:19:46)

Re[1]:ミルフィーユ鍋(02/05)   慎之介64 さん
てんっ♪さん
いえ、ご飯を炊く土鍋は、中蓋も付いた炊飯専用のやつです。
(2011.02.06 08:57:23)

Re[1]:ミルフィーユ鍋(02/05)   慎之介64 さん
kuniさん
まあ、層になっているからなんだろうけれど、ミルフィーユほど層が厚くないね。
だから俺は佐賀錦鍋と呼んでいる。
(2011.02.06 08:58:22)

Re:ミルフィーユ鍋(02/05)   ウコクック さん
あれ？っと思ったけど、深く考えるのは止めよう（笑）

やっぱりおかずとご飯が最高です＾＾

(2011.02.06 10:05:36)

Re:ミルフィーユ鍋(02/05)   ｙｕｍｉまま さん
私・・あま～いクレープか何かをまた
土鍋で・・器用な慎之介さんやから
つくらはったのかな・・と
(2011.02.06 10:36:37)

Re[1]:ミルフィーユ鍋(02/05)   慎之介64 さん
ウコクックさん
なになに？　途中で止められるとこっちはストレスが溜まるなあ。（笑
(2011.02.06 18:50:05)

Re[1]:ミルフィーユ鍋(02/05)   慎之介64 さん
ｙｕｍｉままさん
ここだけの話、クレープというものを食った記憶がない。
いくらなんでも、甘くない方は食ったことがあると思うんだけどね。
(2011.02.06 18:51:47)

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