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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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スパイスタップリは ちょっと危険な香り。 クミンでスパイシーな風味でいただくクリームパスタ。 コレが意外にマッチして食欲増進。 健康診断が「ちょい悪」の方は食べすぎ注意。 “小エビとキャベツのスパイシークリーム” <幸福のレシピ(2人前)> 冷凍エビ 100g キャベツ 4から5枚(食べやすい大きさに切る) 玉ねぎ 1/2(クシ切り) オリーブオイル 大さじ2 にんにく 2片(みじん切り) クミン 小さじ2 ゆで汁 90cc 小麦粉 大さじ1 塩コショウ 適量 コンソメ 小さじ2 生クリーム 200cc パセリ 少々 1 オリーブオイルににんにく・クミンを入れ弱火で加熱。香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。小麦粉を入れ手早く混ぜる。粉っぽさがなくなったらキャベツ・冷凍エビを入れ軽く混ぜ、ゆで汁を入れる。 生クリームを入れ煮立たせたらコンソメ・塩胡椒で味を調える 2 パスタを茹で上げ、良く湯切りしてソースと絡める。 3 お皿に盛りつけ刻みパセリを散らしてできあがり。 **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 **************************** こんばんは ハードボイルドとしては、憧れるよね~ 「ちょいワルオヤジ」。 しか~し「ちょいワル」って何? 「普通オヤジ」と「ちょいワルオヤジ」は何が違うの~?? そもそも、「ちょいワル」というのはどういうものだ? ちょい(少し)ワル(悪い)・・・という事なのだろうか。あくまでも”少し”という事なのか? たとえばデーモン木暮閣下?あれはちょい悪(魔)だから「ちょい悪」じゃないのか? まさか? 少し悪いっていうと・・・田代まさしとか?清水健太郎あたり!? いやぁ、それじゃ「ちょい悪」じゃなくて「ガチ悪オヤジ」 前科あったら”ちょいワル”とか言ってられないような気がするなぁ。 せいぜい 「あぶないオヤジ」「危険なオヤジ」でいたいもの! そうそう“舘ひろし”さんや“柴田恭兵”さんに憧れるよ! それじゃ間違いなく あぶない刑事 ですなぁ・・・ 懐かしいねぇ 舘ひろしさん演じる"タカ"と、柴田恭兵さん演じる"ユージ"のお騒がせ刑事コンビ! 憧れちゃったよねぇ。今見ても新鮮! 眉毛の太い浅野温子さんもお若くてステキ! 数年前 シリーズ最新作「まだまだあぶない刑事」なんてやってたけど・・・ さすがに「ちょい悪オヤジ」のタカとユージも、寄る年には勝てないか? ヨロヨロで・・・ 違う意味で「あぶない刑事」 てな感じになったのは・・・・残念なお話でございます。 **************************** 「今日のネタ話」 懐かしいと思ったら「ポチッとね!」 ****************************
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