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2015/03/02
カテゴリ：Bar UK写真日記
Bar UKマスターによる写真日記です。
 お客様がお酒を注文する際、参考になるようにと願って、おすすめメニュー等を紹介した簡易な冊子（８頁）をつくりました。  初代「ブラックニッカ・復刻版ボトル」が入荷しました。10年ほど前に出た「発売40周年記念ボトル」との飲み比べも面白いですよ。  店内のBGMを担っているiPadの無線LANルーターを更新しました。従来の3GBを5GBへグレードアップ。より安定した、よりクリアな音環境になりました！  お客様のリクエストもあって、いま話題の台湾産のシングルモルト「KAVALAN」を1本仕入れました。ポートワイン樽で後熟成した、芳醇な味わいのモルトです。  太田和彦さんが故・成田一徹さんとコラボした名著「日本のバーをゆく」（2012年、講談社刊＝現在絶版）が４冊入荷しましたが、あっという間に売り切れてしまいました。こんな良い本をなぜ、講談社は初版で絶版にしてしまうのか、理解に苦しみます。  ブレンディド・ウイスキーで新顔が1本。モルトの含有率が高いことで有名な「ベイリー・ニコル・ジャーヴィー」です。一時終売となったかに聞いていましたが、再発されたようです。  バーUK店内BGMは基本、インターネット・ラジオのジャズ局を流しているのですが、時々CDもかけています。これはマスターの最近のお気に入りで、BENIという女性歌手がJ-Popの名曲を英語でカバーしたアルバム。歌は上手いし、歌声も実に心地良いのです。 【Ｂａｒ ＵＫ】 大阪市北区曽根崎新地1-5-20 大川ビルB1F 電話06-6342-0035 営業時間 → 平日＝午後4時～10時半（金曜のみ11時まで）、土曜＝午後2時～8時半、定休日＝日曜・祝日、別途、水曜と土曜に各々月１回程度お休み。店内の基本キャパは、カウンター７席、テーブルが一つ（4～5席）。午後4時～7時はノーチャージ、午後7時以降はサービス料300円 こちらもクリックして見てねー！→【人気ブログランキング】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015/10/28 12:05:14 PM
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