首都圏と中京圏、関西圏の「まん延防止等重点措置」(現状では3月6日まで)がさらに延長されるという観測(報道)が出ている。いったい、いつまで飲食業に時短営業を強いるつもりなのか?
オミクロン株感染者の増加と飲食業の営業時間の因果関係が立証されていないにも関わらず、感染拡大の主要な原因を飲食業界に求めるのは、まったく非科学的で不合理、理不尽というしかない。
何度も言うが、飲食業の現場がもし感染源となるのなら、それは感染対策をきちんとしていない店であり、客を密に詰め込んでいる店であろう(そういう店は厳しく取り締まってほしい)。
オーセンティック・バー空間は基本的に、「3密」とは無縁だ。みんな同じ方向を向いて、静かに酒を楽しんでいるだけだ。大声を出す客もいない。政府も自治体も、いい加減に、根拠なき理不尽な理由でバー業界をいじめるのはやめてほしい。 |
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Last updated
2022/02/28 10:24:36 AM
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒&カクテル、Bar、そして洋楽(JazzやRock)とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。
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