1924年(大正14年)、日本で初めて出版された実用的カクテルブック「コクテール」(前田米吉氏・著)の英語翻訳での復刻版が、私も含めた豪・英・日の関係者の協力でこのほど完成しました!
以前にもお伝えしましたが、僭越ながら、私はこの英語版の序文を執筆させて頂きました。出来上がったばかりの本を手に取ると、感慨ひとしおで、喜びが込み上げてきます。
なお、現在アマゾンで発売されているのはこのペーパーバック版だけですが、近いうちに前田氏の原著(日本語)=国会図書館所蔵=のリプリント(複写)版をカップリングしたハードカバー版も完成しますので、これも発売されることを願っています。
★元になった私の投稿(2017年12月30日)は、こちら
カクテルやその発展の歴史にご興味のある方は、機会があればぜひ手に取ってご覧頂ければ嬉しく思います。
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Last updated
2022/12/21 08:15:31 AM
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒&カクテル、Bar、そして洋楽(JazzやRock)とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。
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