With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

日本語っておもしろいですね～

先日、だんな様と出かけた時の事。
ちょうどだんな様のバッグを持っていた私に向かってだんな様が
「ポケットの小さい鍵取って」と言いました。

「どこの鍵？」と聞くと
「あっ、違った小さいポケットの家の鍵･･･だった」

おぉ、なるほど～
「小さい」が変なところに入っちゃったんですね
私はまた、ロッカーかなんかの鍵なのかと思いました。

ちょっとコトバが入れ替わるだけで、意味って変わっちゃうんですね～
せっかちの私は気をつけなくては

にしても･･･「小さい家の鍵」じゃなくてよかった～
なんか卑屈な感じがしますものね





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さて、今日はとってもヘルシーでお弁当にも入れられるレシピです
そのまま食べてもよし、ごはんにのせてもよし春雨の下茹で無しの手軽さがオススメです

≪舞茸と春雨の韓国風≫～２人分～

★材　料★
舞茸　１パック
春雨　３５ｇ
チキンスープの素　小さじ１／２
水　１５０ｍｌ
酒　大さじ１
ａ(コチュジャン　大さじ１と１／２、酢　小さじ１、ごま油　小さじ１、醤油　小さじ１、砂糖　小さじ１)
白すりゴマ　大さじ１／２
塩　適宜

★作り方★
１．舞茸は石づきを切って、食べやすい大きさに分ける。ａは合わせておく。

２．フライパンに水を沸騰させ、春雨を２～３分茹でる。

３．２に舞茸・酒を加え、火が通ってきたらａ・ゴマを加え、塩で味を調えたら出来上がり

舞茸はビタミンＢ１・Ｂ２を多く含んでいて、エネルギー代謝を促し、疲労回復を早める効果がありますよ