With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

ちょっとぶりでございます

その間もずっとご愛顧いただいていた皆様、
本当にありがとうございます
感謝感謝です

今日ご紹介するレシピは、
私が小学生の頃、作っていたものです。

先日、祖父母の写真を見ていたら、
祖父がサイダーを好きだったことを思い出し、
「そう言えばそんなことしていたな～」と懐かしくなって作ってみました

野山を駆け回ったり、基地を作って遊んだり…わんぱくさんだったと思っていたら、
かわいい所もあったみたいです

ちゃんと作ってみたら、涼しげで食感もシュワっと楽しいものになりました。





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では、ご紹介しますね。
小学生の私が作れたくらい簡単ですよ

≪シュワっとサイダーゼリー≫～２人分～

★材　料★
サイダー　２００ｍｌ
水　５０ｍｌ
粉ゼラチン
砂糖　大さじ１
オレンジ　１個

★作り方★
１．オレンジは上下を切り落とし、縦に皮をむいて房にそって実をとりだす。水を耐熱容器に入れたらよく溶かしてレンジで加熱し、ゼラチンを振り入れてとかす。

２．サイダーを加えて全体を静かに混ぜ合わせ、バットに流したらオレンジを散らして、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

３．フォークなどでひっ掻くようにゼリーをすくい、器に盛ったら出来上がり

ゼラチンは一箇所に固まらないよう、まんべんなく振り入れてくださいね

サイダーを加えて混ぜる時あまりまぜまぜすると、炭酸が抜けてしまって、ゼリーにした時の食感がなくなってしまうので注意です

もちろん、小分けに作ってもＯＫですよ