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テーマ:楽天レシピ(150245)
カテゴリ:レシピあれこれ
シャキシャキ♪れんこんとにんじんのすっきり甘酢漬け
みなさま、こんにちは 冷たい雨でしたね、ぷうです 急に寒くなったので体調を崩されている方も多いとか・・・ インフルとかノロとか怖い季節になりました 無理をなさらずご自愛くださいませ
さて、本日はれんこんを使った我が家の定番ものをば
お馴染みの甘酢漬けですが、甘さ控えめさっぱり仕上げです かつお出汁をしっかり効かせていますので、酸味も柔らかく・・・ シャキシャキいくらでもいけます 意外にも白ワインに合うので、おもてなしの時などにもご好評いただいております
こちらは、ぷう夫さんお気に入りの1品 納豆とれんこんの♪もちもち焼きぷう☆pou 詳細を楽天レシピで見る よくあるメニューですねw 納豆とすりおろしれんこんを合わせて焼きました 仕上げに甘辛醤油をじゅわーっとかけて、醤油の香ばしい香りとともにいただきます れんこんはチーズおろし器で粗めに削るとシャキシャキの食感がまた楽しいです そして、本日はみなさまにお願いがございます 楽天レシピさんにて開催されていた『お手伝いレシピコンテスト』ですが、 嬉しいことにノミネート15レシピのひとつに選んでいただきました ホットケーキミックスをピザ生地にした、ほんのり甘い照り焼きチキンピザです 仕上げに、しそ梅マヨをぴゃーっとかけて、大人も子供も楽しめる味となっております 『子供と楽しく簡単に作れる』を一番に考えました あ、子供いないのでお料理好きな姪っ子と(笑) レシピコンテスト最終選考はみなさまの投票で決められるとか・・・ 楽天レシピ会員さん限定なのですが、もしよろしければお願いいたします アイディアたくさんの美味しそうなレシピばかりです ぜひこちらまでよろしくお願いいたしまーす お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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