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2009.05.30
テーマ：今夜のばんごはん(49995)
カテゴリ：サラダ
今夜のこのサラダはいい感じ～
 美味しかったの！！！！！  芋は好まない旦那もおいしーとオカワリしてました。  適当に作った割には完成度が高い！（自分で言ってりゃ世話無い）  かぼちゃって甘いから、プラスすることで結構どうにでもなる食材ですね～   ＮＹデリスタイル♪ かぼちゃのカレー風味サラダ♪こっれはオイシイィ！やった～！！ posted by (C)☆楽豆☆ ○材料（４人分） かぼちゃ ・・・・・３００ｇ（種も入った状態だった） ハム ・・・・・１パック（５枚くらい入ったやつ） 芽ヒジキ ・・・・・乾燥した状態で大さじ１くらい 玉ねぎ ・・・・・１／２個 ＊ドレッシング＊ マヨネーズ ・・・・・大さじ２ プレーンヨーグルト・・・・・大さじ２ レモン汁 ・・・・・小さじ２ 塩 ・・・・・１／３くらい カレー粉 ・・・・・小さじ２くらい（少し多めの方が美味しい） ○作り方 １ かぼちゃは１．５センチ角に切って、電子レンジにかけ、加熱する。 加熱後すぐに熱いうちに白ワインビネガー（または酢）小さじ２をかけておく。 たまねぎは薄くスライス。水にさらしてもさらさなくても、お好みで。 ヒジキはお湯で１０分くらいで戻し、ザルにあけてから耐熱容器に入れて 電子レンジで約４０秒かける。ぎゅっと絞っておく。 ２ ＊ドレッシング＊を合わせておき、１の中に入れてかぼちゃは潰さないように混ぜる。 出来上がり～～～簡単！！！   左：電子レンジにかけた後すぐに白ワインビネガー小さじ２をかけて混ぜる 左：その白ワインビネガー posted by (C)☆楽豆☆  左：プレーンヨーグルトとマヨを同量で！レモン汁小さじ１、塩 右：カレー粉小さじ２も混ぜる～ posted by (C)☆楽豆☆  結局レモン汁は小さじ２入れました。酸味が欲しかったので～  作ったドレッシングを和える♪ posted by (C)☆楽豆☆  このカレー風味のかぼちゃはオイシイィ！旦那も絶賛！！！我が家のおかずに認定！ posted by (C)☆楽豆☆ レシピブログに登録しています。 これいいな～♪とか、美味しそうって思われたら♪ ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓  お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪ また見に来てくださいね♪（*^_^*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.05.30 20:07:35
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