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テーマ:楽天レシピ(150195)
カテゴリ:★魚・魚介類のおかず
我が家は猫ちゃんいるのでおろしてあるお魚頼りに。生魚を狙いにくる元気な猫ちゃんいるご家庭、生魚触るのが苦手な方にもオススメな作り方です☆
コツ 手順1で鰯は一度に8尾くらい入ります。 マリネ液は好みの組み合わせでアレンジしても楽しいです。 マ・ローニエプロ☆骨まで食べられる♪いわしのマリネ 料理名:マ・ローニエプロ☆骨まで食べられる♪いわしのマリネ 作者:ラムちゃん1224 ■材料(2人分) ★いわし (おろしてあるもの) / 4尾 ★水 / 300cc ★料理酒 / 1/4カップ ★酢 / 大さじ2 ★生姜の薄切り / 1片分 ==============↓マリネ材料 / ================ 赤ピーマン (ヘタと種とり千切り) / 1/3個 黄ピーマン (ヘタと種とり千切り) / 1/3個 ピンクペパー / 小さじ1 粒マスタード / 小さじ1/2 塩 / 小さじ1/4 粗挽き黒こしょう / 少々 はちみつ / 5g 白ワインビネガー (or酢) / 大さじ2 オリーブオイル / 大さじ1 ==================== / ============== パセリ / 3~5g ■レシピを考えた人のコメント 骨まで美味しく食べられる鰯のマリネ♪ はちみつをゼロカロリー甘味料に置き換えで糖質制限仕様に♪ 詳細を楽天レシピで見る ★をマ・ローニエプロに入れて煮立てます(いきなり加圧だとアルコールが飛ばないため)アクを取り除き蓋をして加圧します。 加圧時間10~12分 ピンがさがったら、いわしをとりだします 加圧中に、マリネ材料全てを合わせておきます 1のいわしの湯を切りながら、2に浸けて20分~おきます。 お皿に盛り付け、パセリを飾れば出来上がり♪ 片手で箸で簡単に切れます♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ コラボ企画 サファイアコーティング仕様【マローニエ】【... 価格:13,800円(税込、送料込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年11月13日 22時56分29秒
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