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October 21, 2011
カテゴリ：豆腐料理
こんばんは！！
今日は１日、曇りでしたね  これから雨が降りだすようです  さて 今晩は、豆腐のステーキです。 はじめ、揚げだし豆腐にする予定でしたが 片栗粉がなくて・・・。 食感が少しさくっとなる小麦粉をはたいて ステーキです♪ こんな感じ。  簡単ですが とりあえずアップです  豆腐４００ｇは皿にのせラップをせずに ５００Ｗのレンジで３分チンする。 水気を切り、ペーパータオルでくるみ 重しをのせ２０分位水気をきっておく。 野菜を用意。  にんじん５ｃｍ７０ｇせん切り ピーマン３個せん切り たまねぎ小１個９０ｇ薄切り ごま油小１で炒めます。  水１５０ｃｃ ウェイパー（中華スープの素）小１ めんつゆ小２ 豆板醤小１（お好みで） を入れる。  水溶き片栗粉などで とろみをつけておく。  水切りした豆腐は４つに切り 小麦粉をまんべんなくつける。 油大１を熱したフライパンで 焼き色がつくまで焼く。  皿に豆腐を盛り付け 野菜あんをかけて出来上がり～  ２人分で 半量で約２６１Ｋａｌです。 普通のお惣菜ですが 献立のご参考までに♪ それでは皆様 又明日の朝、お会いしましょう♪  にほんブログ村 ポチっと押してね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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いつでも絶好調！さま、初めまして、こんばんは！！
＞絶好調です！ はい、Ｌｏｖｅｌｙさまのところでお名前拝見してます♪ ＞ﾉ・_・)ん？ ＞ ＞大好きです・・・ ＞ ＞豆腐ステーキ！！ ＞ ＞応援☆～ ありがとうございます（？） 韓国にお住まいでしたっけ。 豆腐ステーキ、あるのかな？？ (October 21, 2011 06:31:44 PM)
ハム助8686さま、こんばんは！！
＞お豆腐苦手だけど りんりんさんが作るととってもおいしそうです＾＾ え！ お豆腐ダメなの？？めずらしいね。 クセがないと思うんだけど。 ＞こっちは一日中雨で・・・頭重いです。。。 あー天気、そっちから崩れるもんね。 明日はこっちも降りそうです。 (October 21, 2011 06:40:16 PM)
ヘルシーな豆腐のステーキ♪野菜のあんかけが合いそうだね(^_-)-☆
材料がなくて急遽メニュー変更した時って、ボクなら慌てていろんなもの入れ忘れたりするよ(^_^;) (October 21, 2011 11:45:06 PM)
mr.taroさま、こんばんは！いらっしゃいませ♪
＞ヘルシーな豆腐のステーキ♪野菜のあんかけが合いそうだね(^_-)-☆ 淡白そうですが意外にしっかりした味です♪ ＞材料がなくて急遽メニュー変更した時って、ボクなら慌てていろんなもの入れ忘れたりするよ(^_^;) 私も 朝おきてすぐは何かしら忘れます・・・。 (October 22, 2011 01:10:37 AM)
おはようございます(*^_^*)
お豆腐のステーキはヘルシーですね～ このお豆腐は絹かしら～？ 今晩はこのメニューマネっこしようかしらん(^_-) (October 22, 2011 08:10:41 AM)
ファンタ3118さま、おはようございます！！
＞おはようございます(*^_^*) ＞お豆腐のステーキはヘルシーですね～ ＞このお豆腐は絹かしら～？ 絹使いたかったのですが 木綿しかなかったです。 又書き忘れた～！！ ＞今晩はこのメニューマネっこしようかしらん(^_-) さっぱりとしてたまにはいいですよー。 (October 22, 2011 08:52:29 AM) |
