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2007/07/21
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ワイン会
第9回オーストラリアワイン会 今回はオージーメンバーの要望で日本のワインを飲む事に、でもオージーワイン会なのでオージー最強のジアコンダのシャルドネが孤軍奮闘する事に。アペリティフとデジェフティフは日本酒を出しました。お料理は山城シェフご自慢の和食です。
掘りごたつの和室でワイン会も良い物です。
先付5点盛り おから・サーモンとチーズ・パテとブリオッシュのサンドイッチ・里芋田楽・ムール貝のトマトソース
平目の薄造りと本鮪中トロ・平目エンガワのお造り
平目のカマとトコブシのポトフ お酒飲んでるのでお腹に優しくほっとします。
牛ハラミとアマダイのポワレ アマダイが良いお味でした。
活き車海老、ゴーヤ、アスパラの天ぷら
鱧ちり 梅肉と酢味噌 最後に握り寿司（中トロ、穴子、イカ）とシャーベット（青梅・苺）が出ましたが、写真取るの忘れて思わず食べてしまいました。山城シェフすいません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/07/22 12:58:33 PM
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