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2010/02/28
カテゴリ：ワイン会
ジャイエ・ジルのワイン会を開きました。私もこれだけこの人のワイン飲むの初めてです。 飲んだワインは NV ニコラ・マイヤール 1996 オー・コート・ド・ボーヌ ブラン 2002 オー・コート・ド・ニュイ ルージュ 1998 オー・コート・ド・ボーヌ ルージュ 1998 オー・コート・ド・ニュイ ルージュ 1998 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 1998 ニュイ・サン・ジョルジュ レ・オーポワレ 1994 ニュイ・サン・ジョルジュ レ・オーポワレ 1993 ニュイ・サン・ジョルジュ レ・オーポワレ この人の作りの特徴が良く分かりました。新樽の味とDRC的な除茎しない味わいを感じ取れました。ワインは個々に書きます。 お料理は
的矢の生牡蠣
スペイン産兎とレンズ豆のテリーヌ
雲丹と青海苔のリングイネ これがピノとよく合います。
フランス産・マグレ鴨のステーキ 良く太った鴨ですね。美味！！
フロマージュ ご馳走様でした。楽しい仲間で美味しく飲めました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/02/28 03:42:57 PM
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