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南喜一朗の日記

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2010/03/30 楽天プロフィール Add to Google XML

カベルネ・ソーヴィニヨン 1976 ウインズ・クナワラ・エステイト お値打ちワイン(5331)」
[ オーストラリア ]    

052.jpg

液も減っていたので、心配だったのですが、予想通りお醤油でした。

マディラ化していて食後酒には良い感じです。

まあ綺麗に逝ってしまっているので、楽しめます。

一人で一本飲むのは厳しいですが、10人なら問題無く楽しめます。

この瓶も含めてメルボルンのオークションで買ったワインですが、駄目なのはこの瓶だけでした。

まあ強いワインですから保管が良ければ76でも生きていたと思います。コルクが安物なのが問題だとは思います。やはり50mm以上の良いコルクを使わないと長期熟成には難しい様ですね。




Last updated  2010/03/30 05:36:41 AM
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