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2011/03/07
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：オーストラリア
3月中旬発売のオージーワインです。 メルシャンが24Klで輸入して日本で瓶詰めしてうるワインです。瓶にしてワンコンテナ32000本だそうです。スーパーの店頭に800円前後で並ぶ予定です。 サンプルもらって飲んだら美味しかったのでかがり火で取り扱う事にしました。 ワインは創業1944年バロッサの名門5ッ星ワイナリー、セント・ハレットと言う蔵のワインです。超大手でも無いワインがこう言う形で入って来るのが面白いですね。 輸送コストの圧縮で出来たハイ・コストパフォーマンスワインです。 味は赤はシラーズとカベルネのブレンドで、ブレンドの良さが出たワインです。 色は鮮やかなパープルレッドで深い色です。 フレッシュな果実味が特徴で果実の甘味が余韻に残ります。綺麗な酸がワインの味を引き締めています。タンニンも強過ぎずグイグイ飲めるタイプです。 香りはシラーズらしいスパイス感とカベルネらしい落ち着いた果実香が合わさって、時々オージーワインでみかける丁子・グローブ香の強過ぎるワインではありません。 1000円クラスのニューワールドの赤ワインによくみられる、濃いだけとか、飲み疲れするタイプではなくて、透明感を持った安っぽさの無いワインです。 一言で言うとオージーシラーズで作ったヌーヴォーみたいな感じです。 合わせる料理は、肉料理はもちろん全部OKです。和食なら モツ煮、すき焼、お好み焼、トンカツ、鰻等々色々合いそうですよ。 白のシャルドネはトロピカルフルーツと柑橘系の香りがあって、イキイキとしたフレッシュな酸があって料理に良く合うワインです。とっても飲みやすく、安いシャルドネにありがちな酸が立った印象や雑味はありません。 合わせる料理は：シーフードサラダやパスタ、天ぷら、馬刺等々色々な料理に合いそうです。
良く見るとエチケットの木の中にコアラが居ました！！ コアラ・・・・コアラ臭はありませんよ。 興味のある方はかがり火に置いてあります。 飲みに来て下さい。ブログを見た方は1本2000円です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/03/08 06:58:57 AM
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