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南喜一朗@ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
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2011/08/01
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カテゴリ:ワイン会

今回はマーガレット・リヴァーのモスウッドのシャルドネとピノ・ノワールの垂直です。

064.jpg

シャルドネ 2005 モスウッド

シャルドネ 2004 モスウッド

シャルドネ 2002 モスウッド

シャルドネ 2001 モスウッド

シャルドネ 1999 モスウッド

シャサーニュ・モンラシェ 2008 ベルナール・モロー (仏)

ピノ・ノワール 2007 モスウッド

ピノ・ノワール 2004 モスウッド

ピノ・ノワール 1997 モスウッド

ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2006 ベルナール・デュガ・ピィ(仏)

お食事

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アミューズ

Amuse goulle

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冷製ヴィシソワーズ・アワビの肝風味

Vichyssoise

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タスマニア産サーモンのミキュイと焼き夏野菜

Saumon Tasmanie lentement cuit sur en pou

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オーストラリア産・子羊のロースト、キャビアオーベルジーヌ添え

Carré d'agneau rôti

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トウモロコシ清里

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フロマージュ

fromage

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2次会のワイン・・・美味しかった!!






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Last updated  2011/08/03 11:53:19 AM
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