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2011/09/23
カテゴリ：ワイン会
松茸800gと猪1500gを6人で食べました。 中国産ですが、大量の松茸から最高の物を選びます。身のしまった大きい傘の開き切っていない物を選びました。香りもよくて歯触りも最高です。 上の写真は焼き物様です。別に鍋やスープに５本使いました。
松茸の冷製茶碗蒸し
調味料無しで焼きます。旨いですよ！！
鍋
ザク 〆は猪の味噌煮込みうどんです。グラタン状になるまで煮ます。
2次会に飲んだネナン・・・メルローの佃煮ですね。凝縮しています。流石ラスカーズが作るワインですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011/09/23 04:16:02 PM
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