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2012/07/19
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ジュヴレ
リュショット・シャンベルタンの上段の中央部分にクロ・デ・リュショットと言う区画が１．１haある。その単独所有者がルソーです。 ですから他の作り手のリュショットよりより優れた区画を独占しています。 リュショットの特徴は荒地です。特級の中でも最も標高が高く石灰岩質が多く、一番厳しい条件です。この厳しさがワインに出て０８はイカツイ、ゴツさのあるワインでした。０９は比較的まとまっていて飲みやすいですが、この畑の特徴である深いミネラル感と、硬質なタンニンは健在です。 通向きの区画とも言えますが、０９は畑の厳しさより、良年特有の葡萄の優しさが全面に出ています。しかし熟成させると独特なリュショットらしさを出して来る事でしょう。８年後が楽しみなワインです。 販売店資料より 2009 Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 唯一のモノポール(単独所有畑）、ドメーヌの是非を左右してしまうモノポールはどの生産者においても、力の入れようが違うように思います。マジ・シャンベルタンのすぐ上の高い位置にあり、小石の多い土壌は非常に優れた日照条件を備えています。高度の高さゆえ、ミネラルとキレのある酸による骨格が特徴で、比較的シャンベルタンやベーズよりも早いうちから楽しめるものです。 - 『リアルワインガイド32』 より - エレガントで心地良い香りはそのままに、力がより増してきた。そして複雑性もグンとアップし、ブドウからの燻香とクリーミーさもある。口に含むとさすがリュショット、優しさにあふれ、うま味に満ち、一切の攻撃性のない見事な味わい。特に味のバランスが最高で、甘みと酸、そしてほろ苦さが心から美味しいと思わせる。そして余韻もその味わいバランスのまま長く続く。
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Last updated
2012/07/21 01:45:42 AM
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