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テーマ:ワイン会の案内(183)
カテゴリ:ワイン会のご案内
クロ・ヴージョ[2006]ジャン・マルク・ミヨ(赤ワイン) 今年は私の好きな真鴨が鹿児島に飛んで来ている様です。 (但し急な天候の変化で飛んで来ない時は別の産地になります)
的矢の生牡蠣 三個 天然鹿児島真鴨の手羽、砂肝のサラダ エリゼ宮風フォアグラ、黒トリフ、天然鹿児島鴨の腿肉のパイ包みスープ 天然鹿児島鴨のロースト シンプルに塩、胡椒と焼き汁 天然鹿児島鴨の濃厚な内臓入り赤ワインソース(キャナール・オー・サン) チーズ
ワインは私の自宅の地下セラーで寝かせた個人所有のワインを楽しんで下さい。
泡:ラミアブル ロゼ グランクリュ 白:シャブリ・グランクリュ レ・クロ 2006 ルモワスネ 白:シャブリ・グランクリュ ヴァルミュール 2003 ジャン・クロード・ベサン 赤 クロ・ド・ヴージョ 2007 ジャン・タルディ クロ・ド・ヴージョ 2006 ルイ・ジャド クロ・ド・ヴージョ 2005 アンブロワーズ クロ・ド・ヴージョ 2005 ジャン・マルク・ミヨ クロ・ド・ヴージョ VV 2003 ジャン・マルク・ミヨ クロ・ド・ヴージョ 2002 アンブロワーズ クロ・ド・ヴージョ 2000 ニコラ・ポテル
12月21日土曜日 ビストロ南 6時より 会費28000 ワイン少なめ20000
ワイン・ビストロ 南 〒102-0073 東京都千代田区九段北1-10-5サンブリッジ九段ビル1F (TEL) 03-5213-0308
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Last updated
2013/11/27 10:56:07 PM
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