|
|
|
2011年06月26日
テーマ：食べ物あれこれ(49888)
カテゴリ：中華麺
このラーメンもまた
世間一般で言うところの棒ラーメンなのか、 インスタントのレベルも凄いことになっている。 秋田比内地鶏ラーメンは モンドセレクション１０年連続金賞以上受賞されている。 世の中には数ある評価基準が存在するが そのなかでもモンドセレクションは 自分の中でではあるが結構当てにしても良いと思っている。 味覚の点だけではなく、安全な素材で作っていることも 評価の対象となっているからだ。 それより何よりその受賞歴に従い 購入して食してみたとき どの商品についても失敗がなかったという点に尽きる。 かくして、秋田比内地鶏ラーメンは 我々夫婦の胃袋へと収まったのであった。  清らかな澄んだスープは 比内地鶏と秋田の野菜の旨みが凝縮された すっきりした味わいのあっさり系である。 麺はこのスープに合わせて開発された 卵を丸ごと使ったコシの強い無着色麺。 スープと麺との相性の良さに嬉しくなってしまう。 すっきりした味が好みの我々は大絶賛でした。 巷ではこってり系がもてはやされている。 しかし、こんなのもいいんでないかなぁ と、思いました。
 にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[中華麺] カテゴリの最新記事
サッパリした上品なスープ。いい感じですね。
(2011年06月26日 18時41分17秒)
陽だまりチャンさん
おはようございます。 最近、どうもこってりした トンコツ系の油ギトギトは苦手で 普段よく食べるのが支那そば系か 塩ラーメンが多いです。 このラーメンはほんとうにあっさりして 食べやすかったです。 (2011年06月27日 06時52分35秒) |
