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2013.01.27
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：中部、関西
積雪のため、予定より15分ぐらい遅れて新大阪に到着したが、予定じゃ乗るはずのない快速に乗れたので、予定より10分ほど遅れて大阪に到着。ただし宿のスタッフのせいでまだ時間が遅れた。漢字がわからぬとは…。
あまり観光スポットを確認する時間がなかったが、一応宿から歩行で行けるか、仕事場から行けそうな数軒の店のベータを予め確認した。荷物を宿に預かってもらった後に、そのまま大阪駅前第二ビルの「麺屋 7.5Hz 梅田店」へ。  。この「麺屋 7.5Hz 梅田店」は「高井田ラーメン」「高井田系ラーメン」「高井田系中華そば」と呼ばれる大阪のご当地ラーメンのお店の支店だ。実際に大阪市東成区と東大阪市高井田地区に店舗が多いが、元祖の「中華そば 光洋軒」「中華そば 住吉」は大阪市にあるのだ。 と言っても、わしの時間、および店の定休日などの関係で、今回は光洋軒か住吉にも行くことができない。そのため、チェーンで展開してきた「麺屋 7.5Hz」の梅田店を選んだ。わしは関東地方であまりチェーン店に行かない。しかし、関西のラーメン屋チェーン店が多いが、侮れないという印象を受け止めているので、一軒目をチェーン店にした。 先客3。チャーシュー麺並、味付玉子を注文。並は140gがある。後客次々。しかも常連も結構いるようだ。  極太麺を除けば、外見は新福菜館に似てるなと感じた。後に調べたら、動物系スープの新福に対し、高井田系のスープは鶏ガラに昆布ってこと。たぶん昆布と濃口醤油の効き目で、醤油スープは少し酸味が強く味わえる。極太麺は、もっちりしておいしいが、絡めが決していいとは言えない。チャーシューは味付けが弱いものだが、徐々にスープに沁みてきたのような感じだ。 値段からみれば、ボリュームがかなりあるし、味もよかったのだ。大阪のご当地ラーメンもなかなかいいと思うが、関西のチェーン店が侮れないということも再び思い知らせた。とりあえず、光洋軒と住吉にもいつか行きたいもんだ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.10.21 20:55:53
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