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2015.12.28
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：葛飾区
作業がなかなかうまく進んでいないので、かなり焦ってしまったが、仕方ないね。年のせいもあるが、いつもしている仕事なのに今年の量は半端じゃないってことが途中でわかった。
 とりあえず自炊する時間があまりないので、電車で金町へ。事前に何も調べていないがたぶん今日は「中華そば ともゑ」の今年の最終日だと思っている。なぜなら、火曜、水曜定休だからだ。  先客なし。何を食べようかと思ったら限定があるので、限定そば1、大盛、半熟味付け卵の食券を購入。ここの限定にも半年以上ぶりだね。説明によると「姿は見えませんか、きのこの風味たっぷりの中華そばです、ということだ。  提供された際にすでにきのこの香が嗅げたのだ。ここの塩中華そばはわしにとって少し塩気が弱いのだが、今日の限定では、きのこの風味が完全にその弱さを補ったのだと思う。ストレート細麺はもちろんこのスープとの相性が良い。この限定では通常の薬味でなく万能ネギが使用された。スープを飲み干した時きのこの細切りが見えた。出汁で使われたね。 店主に確認したら、この限定は今日までだってこと。運がよかったね。なお、年内は28日まで。2016年は7日からだってこと。来年もよろしく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.01.01 16:31:54
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