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2023.12.15
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
金曜日なら南柏の職場へ出勤するが、のはらしんのすけくんが言っているびっくり腰、いいえ、ぎっくり腰の影響であまり動きづらいので、柏ではなく、南柏を降りた。今日はこの辺でブランチを摂った方がよさそうだ。
 11月頃に新規オープンの「舎鈴 南柏店」に来た。開店前だが、駐車場にすでに多くの車が止まっている。開店時間よりやや早く開店してくれて助かった。何を食うか悩んだが、レギュラーの中華そばをすでに亀有のお店で食ったので、未食の特製味噌ラーメンの食券を購入してから着席。口コミでは味噌の評判が高いようだが、店のホームページを読んだら、すべての店舗で提供するわけではないようだ。  しばらく待ったらご対麺。  味噌スープは甘味がかなり強調され、濃度と粘度も結構高い。生姜の匂いと一味の軽い辛さもスープの甘味と合う。この味噌スープに合わせるのは中華そばの手揉み麺と異なった中太ストレート麺だ。中太ストレート麺は絡めもいいしコシもあり、スープとの相性が良い。わしにとって並でもボリュームが結構ある。チャーシューは小振りで存在感がやや弱いが、スープと合う。 おいしかったね。ある意味でノーマルのタイプの味噌ラーメンだが、レベルも高いしコスパもよい。展開したとはいえやはり六厘舎グループをなめることができない。つけめんとほかの限定も食べに来ないと。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.12.20 00:05:09
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