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2006年10月25日
テーマ：正しい食育ってなに？(1638)
カテゴリ：日本人は何を摂るべきか？
『高齢者のための「食育」の知恵』というパンフから抜粋引用ね？
【身土不二】 ＞身と土はふたつにあらず、という意味。 ＞私たちの身体は生まれ育った土地からの恵みで育まれてきました。 ＞その土地の水や空気、それにそこでとれた産物が、 ＞その人の身体を作ってきたのです。 ＞だから、先祖は他の土地でとれた食べ物は、 ＞身体に合わないということを教えていたのです。 （中略） ＞今日のように世界中の料理や食べ物がいつでも食べられるように ＞なったからといって、必ずしも豊かな食生活とはいえません。 ＞どこでとれたか分からない、季節はずれのものばかり食べていては、 ＞いつしか健康が損なわれてしまうのではないでしょうか。  身土不二と一物全体―イノチの健康と環境は切り離せない ほか お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年12月24日 10時01分47秒
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