ワインアドバイザーの食卓

4/28プ…


ﾌﾟﾘﾝｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!


ってくらい
出るわ、やらかすわで
まさにプリンデー！

夜安心してしまい
急に睡魔に襲われたのですが
寝るわけには行きません！
近くに、今日からオープンの新店が出来たのです！



大前田

池田の「麺野郎」さんで修行をされていた前田さん
昨年夏、飲み会の席でお話をさせていただく機会があり
その際に

( ・_・) 「伊丹でラーメン屋をしたいんです！」

と熱く語っておられました
それから１年もしないうちに独立オープン
（麺哲さんの支店ではございません。独立です）
もちろん、参りました。

歩いていける距離なので、まずはこちら



私、ラーメン屋さんでビール飲むの初めてなんです。
すきっ腹にきくわぁ！（笑）

ありがとう前田さん
有限実行のナイスガイ！



こちら、オープニングメニュー
お伺いしたのが１０時だったため
つけ麺は売り切れ
まぁ、度々顔を出すので特に決めてませんでした



醤油（700円）

麺は真空麺ではないです。
噛んだら小麦の味が
ふわっと広がる中細縮れ麺

師の教えに基づいてイチから作った
動物系の複雑な出汁感メインのスープ
インスパではなく、個たる「大前田」

分厚いチャーシューに椎茸・シメジ・舞茸が加わり
最初肉の存在を意識させ
肉がなくなった時に、
キノコの風味を意識させる
飽きさせない仕掛け

ネギの切り方は超好み！
（正直細長いの苦手なんです）

171号線ばっかじゃありません。
先日の麺道士に大前田
南は巧に至るまで
伊丹331号線の熱いバトルが始まりました！

大前田
兵庫県伊丹市瑞ヶ丘 1-19
072-786-6428
18:00～23:00（LO）
（休）月曜日、火曜日
駐車場数台分有


こちらに交通機関で来られる方の為に
ちょっとご紹介
JR伊丹駅、阪急伊丹駅から
こちら方面にバスが出ています
２番のバスライン（２系統）の
「荒牧バラ公園行き」がそうです

各麺系を絡めてご紹介しますと

伊丹駅：イオン、ちゅらそば（沖縄そば）
　↓
阪急伊丹駅：麺屋巧
　↓
桜ヶ丘２丁目：蔵（亀王インスパ）
　↓
桜ヶ丘８丁目：麺道士
　↓
大鹿口：夢屋台、ドンキホーテ
　↓
瑞ヶ丘公園前：大前田
　↓
瑞ヶ丘：大前田（こっちの方が少し近いです）
　↓
スポーツセンター前：こんぴら亭（老舗うどん店）
　↓
（間３つ）
　↓
西池：千舟屋
　↓
桑田：鼓六家（尾道系）
　↓
（間２つ）
　↓
荒牧バラ公園：デートスポット♪

是非行ってみてくださいませ


さすがに帰って即ぶっ倒れる
夜中の豪雨で目が覚める（笑）

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