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2010/11/27
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焼きそばを焼きながら考えた。
あと１５年もすると現在６０億人の世界の人口が８０億人になるのだそうだ。現在でも飲み水の足らない国が３８ヶ国あり、１５年後には水不足の時代になる予測があるそうですね。なんでも地球の表面上にある水で飲み水になるのは０．０１％なのだそうだ。 今までの石油メジャーが水メジャーに変身しつつあるのだとか。資源として水が狙われはじめたわけです。ブラジルのアマゾン奥地の水源地が米国のメジャーに買収され、いままで水源地の水を利用していた現地の方々は、水を買わなくてはならなくなったことを数年前のＴＶ番組で見た覚えがあります。 ガソリンは現在、私が入れている価格は１リットル１２１円です。水はいくらで販売されているのだろうか。近所のスーパーで調べてみよう。  同じ８８円ですが、かたや２リットル８８円（１リットル換算で４４円））、もう一方は５００ミリリットルで８８円（１リットル換算で１７６円））ガソリンは税金料率が大きいはずです。既にガソリンより水の方が高いものがあるのです。 中国資本が日本の水源地の山林の買収に走っているとのこと。自民党の高市早苗代議士が自民党議員に呼び掛けて「日本の森と水を守れ議員連盟」をつくり活動しているとWill１月号に掲載されていた。 焼きそばにキャベツを使いますよね。生でキャベツをかじってみたらみずみずしくて美味しいのです。キャベツを焼きそばといっしょに焼いて食べるわけですが、美味しいものは生で食べても美味しい。そして野菜は雨水を野菜の中に貯蔵しているようなものと気づいたわけです。野菜の細胞の中にとじこめるわけです。キャベツの水分は９５％位あるはずだ。野菜は畑に降った雨水を野菜にとりこんでとじこめたもの。 それから料理して美味くなると云うより、生で食べても美味いキャベツですから美味しいわけですね。料理の材料は、生で食べられるものは、生で食べても美味しいものを使えば美味しくできるわけです。美味しいとは、水分の質によっての影響が大きいでしょうね。  かぶの葉とキャベツde焼きそば ※試してガッテンで知ったおいしい焼きそば作り方 たのしみは 予想をこえた 仕上りに 焼けた焼きそば 口にしたとき お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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