えんきょのお菓子時間

先週の夕食ですが、３月の桃の節句の続きで蛤と菜の花を使ったメニューで
大好きなフェットチーネを作りました
蛤と菜の花の組み合わせって凄く美味しいですね～
フェットチーネと相性がいいクリームソースとからめていただきました
一緒にいただいたのは、パンプキンスープとサラダ。
パスタと相性がいい白ワインと一緒にいただいて満足でした

春なので、これから旬の食材が美味しくいただけるので楽しみです

先週は仕事が忙しくて７連勤でした
やっと今日は休み～
･･･と思ってたら、午前中はyuutonのクラスのママとのランチ会と
yuutonのクラスの卒業と進級を祝う会と懇談会があるので学校へ
長い１日でした
でも、普段仕事でランチ会は行けなかったので貴重なランチ会でした。

お仕事は、春に向けてちょこっとメニューが変更になってます。
最近、パフェが変更になってフルーツとチーズのパフェにチェンジ。

彩りが綺麗で春っぽいですね
パフェはこんなに並ぶと凄く華やかです

お庭の植物たちも、ほのかに芽を出してきています
椿と梅は花が咲いて満開です
ミントたちもイキイキとしてきて、紫陽花はなんとなく芽が出てきて
しいたけも育ってきて実になってきています。
寒い日もありますが、生き物たちは確実に春を感じているようです。
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