バンコク竹亭日記

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タイでの日本食は、ブームの段階はとっくに過ぎてすでに日常食のひとつとして完全に定着しています。

さらに日本入国ビザ免除で毎月大勢のタイ人が本場の日本食をじかに体験してきていますから、口のほうもどんどん肥えて、一昔前によくあったいわゆる「なんちゃって日本食」みたいな変な日本食屋はすっかり減りました。

今時のタイ人は刺身や寿司など生魚に抵抗は無いし大抵の日本食を食べますが、なかにはハードルの高い物もあります。
その代表のひとつが納豆。

こればかりはさすがにほとんどのタイ人客が手をつけません。
タイ語で腐った豆と毛嫌いする人もいるくらいです。

でも、ごくたまにですが納豆が大好きなタイ人客もいます。
彼らは一様にどこか得意げに納豆を食べているのが可愛いです。

そんな奇特なタイ人客を見かけると、私はすぐに声をかけます。

「わあ、納豆がお好きなんですか。凄いですね。これ、普通のタイ人は食べられませんよ。お客さん、通ですね。きっと前世で日本人だったことがあるんですよ」>
と誉めあげると、皆さん一様にドヤ顔になります。^^

仏教徒だから前世の話を振っても違和感持たないし、案外、本人もそう思っているのかもしれない。

私自身も納豆が大好きで毎日朝晩食べていますから、納豆ファンのタイ人が増えるのは嬉しいことです。
美味しくて健康にも良い日本食はすでに一国の料理ではなくインターナショナルフードです。

私も日本食に携わる一人の日本人として、微力ながらタイ人が日本食をもっと好きになってくれるよう顔晴りたいですね。


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