調布でランチとなった。
鈴木(調布市布田1-50-1マートルコート調布第3-A 0424-98-0520)に行ってみようと、電話したら「今手が離せないので5分後に電話してください」と言われ、この店って大丈夫?って思ったのだが、店に入ってみたら納得。ご主人と女性の二人で切り盛りされており、タイミングによっては確かに手が離せない。カウンター8席とテーブルで、内装はスタイリッシュ(特にトイレが面白い)、音楽はブルース・スプリングスティーンのデビルズ・アンド・ダスト
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だったりする。「うな重でいいですか、時間はかかりますが大丈夫ですか」と聞かれ待つこと約30分。生の鰻を焼き、丁寧に蒸して、再度たれに付け焼き、もちろん炭焼き、という鰻屋では当たり前のことなのだが、こういう丁寧な仕事を経た鰻がまずいわけがない。たれの味、その加減も鰻の味を活かす適度な量でバランスよく全体としてかなりレベルが高いと思った。山椒をミルで引くのも面白い試み。この2100円のうな重、かなり満足度が高かった。
妻が気になっていた近所の
パリセイド(台東区蔵前3-9-6 03-3861-6809)という店に行ったら、以前
ビストロカンパーニュの塩川さんに頂戴した美味しいジャムが売っていた。この
田村農場 手作り苺ジャム270gで400円とクオリティと比較してめちゃ安いのにビックリ。甘さ控えめで食感もしっかりして非常に旨いジャムであり、巷でコンフィチュールの名で売られている高いジャムよりずっと安くて旨い。ゲットしたばかりのヨーグルティア
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で仕込んだケフィアヨーグルトをこの
田村農場 手作り苺ジャムで食べると非常に旨い。この店で売っていたはちみつも非常に美味しく、このはちみつで食べるケフィアヨーグルトもまた旨かった。ホームページを見ると輸入雑貨屋となっているのだが、こうした食品の他、野菜も売っていたとのことで、こちらで買った人参は甘みたっぷりのしっかりした人参でサラダにしても旨かった。
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