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2009年07月16日
カテゴリ：菓子ぱん
chiiさんが、３ヶ月になり、もうすぐ百日です。 今週末、百日のお祝いを兼ねて、まだ、お宮参りに行っていなかったので Ｔぞうの実家へ行って来ます。 そのときに、なにか作ろうかな～？と、思い。。。 試作のうぐいすあんパン。
焼きたてはふわふわでかなり美味しかったんだけど、、、 次の日食べたら、ちょっと、生地がむっちりしていたので、 （ふわふわ派のＴぞう曰く、「堅くなった」（汗）とのこと） どうにかならないかな～？？？
メモ〆。。） はるゆたかブレンド 全粒粉 レーズン酵母元種 ゲランドの塩_ 甜菜糖 はちみつ ウグイス餡 桜の葉の塩漬け ２００度で１３分
う～ん。餡子もうちょっと多めでも良いかな！？ でも、多いと爆発するしな～？？？
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ちなみに、上が何故か割れた失敗作↓
当日、何個成功する事やら（汗）ﾃﾞｽ＾＾； お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはよう～＾０＾
そっか～もう3ヶ月になるんだ～♪♪ 早いね～＾＾健康で何よりです☆良かったね！！ うぐいすあんパン～☆いろもとっても綺麗で食欲湧きます～！ 餡もたっぷり入っていると思います！！上手～＾０＾ おじいちゃん、おばあちゃん、楽しみに待ってますね♪ (2009年07月16日 10時33分20秒)
もう三か月なんですね（*^_^*）
早いですね(^^) 日々の日記で健やかに成長している様子が伺えます☆ うぐいす餡の甘さと桜の葉のしょっぱさがとても合いそうですね。 (2009年07月16日 19時35分09秒)
おいしそーーーーーーーーう！
加水７６に破れたワタシの胃に染み入りそうな ウグイスあんパン！ この上なくおいしそーう！ 何で割れるのかな？ 本番ではひび割れしませんよーに！ おじいちゃん、おばあちゃん、楽しみにしているだろうね。 (2009年07月16日 20時10分29秒)
こんばんは＾＾
そっかお宮参りまだだったのですね。 お祝い楽しみですね♪ ふわふわ派に合わせてふわふわあんぱんにするかどうかな～って感じですね。 温めなおして食べれると翌日でも大丈夫な気もするのですが。。 餡子はたっぷりに見えますよ＾＾ 頑張ってくださいね～！ ↓chiiちゃんの行動を観察する tszouさんの言葉優しくてほのぼの～ってします。 こんな風に育てられるchiiちゃんも 幸せだな～って思います(*^_^*) (2009年07月16日 21時23分06秒)
おはよう～＾＾
ほんと、早いモノで、、、３ヶ月！たったんだな～。ってかんじです。 いつも、優しく見守っていてくれて、ありがとう～＾＾ 餡の分量って難しいね。どこまで入れようか考え中ﾃﾞｽ＾＾； 日曜は、両家が集うので、大変なことになりそう～＾＾；でも、両家のじじばばともにとても楽しみにしているようです。 (2009年07月17日 08時35分19秒)
ありがとう～＾＾
いろいろ、訳分からないことやつまずくこともあったけど、なんとか、３ヶ月を迎えることができて、ちょっとほっとしてます＾＾ たしかに、餡のあまさと、桜葉のしょっぱさ。 が、いい感じでした。（もうちょっと、塩抜きしても良かったかも＾＾；） (2009年07月17日 08時37分16秒)
おはよう～＾＾
確かに、ハードパンばかり食べていると、時にこのようなパンを焼くと、「甘～」って感じました＾＾； 時にはこういうパンもいいかもです。上が割れちゃったのは、たぶん、二次発酵不足では！？って思ってます＾＾；次は、二次発酵を長めにとる予定。。。 日曜日、雨の予報なのですが、天気、回復して欲しいな～。（両家のじじばばが楽しみにしているので、当日、chiiさんは大勢の大人達に囲まれることになりそうです＞▽＜；） (2009年07月17日 08時41分01秒)
おはよう～＾＾
そうそう、まだ、お宮参り行っていなかったのでした＾＾； パンは、ふわふわ派にちょっと合わせて、油分でもたしてみようかな～？ucaさんの白ぱんの中に餡をいれたい気持ちなのですが（汗）もう、迫ってきているので、ぶっつけ本番になりそうです＾＾； chiiの行動を観察していると面白いことがいっぱいなので＾＾ でも、確実に成長しているんだな～って思います。ありがとう！！ (2009年07月17日 08時43分52秒)
う～ん！！
甘系パンが食べたいのに焼かないワタシにとって たまらない一品☆ しかも和モノ♪ ワタシのツボにストライクです＾＾ ご実家への手土産に、とっても喜ばれるでしょうね！ 気をつけていってらっしゃいませ☆ ぽちぽちっと～ (2009年07月19日 01時15分06秒)
お返事遅れてごめんなさい～（＞＜）
＆いつも応援ありがとう＾０＾ そうそう、甘いモノ！ 疲れたとき、急に食べたくなります＾＾ そして、あんぱん。 我が家の両親は甘いモノには目がないので、 本当は、カンパとか作ってあげたいけど あんぱんの方が喜ばれました＾＾； (2009年07月21日 03時20分21秒) |
