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カテゴリ:パン
![]() パートに行っているパン屋さんのバケット 釜から出したときの店長の第一声 今日のバケットは最高の出来です ![]() そう言われたら買って帰らない訳にはいかなでしょう 一本買って帰りました 何が?何処がいつもと違うのか。。。確かにクープの開きはいいかも ん~、いつも美味しそうに焼きあがってると思うんだけど・・・違いがよくわからない店員でごめんなさい ![]() バケットに合わせた晩ご飯になりました ![]() チーズいっぱいのサラダ カマンベールとコンテ キュウリ・レタス トマトの赤が欲しかったかな。。。別の料理に使ってあるので辞めたのでした ![]() 炒めたトマトが美味しい~ぃ 鶏肉とズッキーニとの相性も良くて、夏っぽくて大好きだぁ~ 味付けは超シンプル 塩・コショウのみ 最後にオリーブオイルを回しかけました 最近はお天気が悪くて夜は比較的涼しいけれど、暑い暑い日にはこういう料理が元気をくれます 肝心のバケットの味は。。。皮はパリッ 中はもっちり 軽く焼いて食べたのですが、すぐに1本食べてしまいました また買って帰ろうっと ![]() そんなこと言ってないで自分で焼けるようになれよって突込みが旦那ちゃんから入りそうですわ。。。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ランキング参加中!! ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ![]() ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
すばらしい。。
(2007年07月23日 22時54分25秒)
おかん★0127さん
>美味しそう!! >サラダにカリカリのフランスパン入れてもいいですよね そういうサラダを出してくれるお店ありますよね 結構、好きです >ズッキーニをきゅうりに替えてもいいでしょうか?(^o^) キュウリにするのならば、鶏とトマトを炒め終えて最後にオリーブオイルをかけるときに加えて和えたらいいかも! 炒めたキュウリはどうも苦手な私です。 (2007年07月23日 23時47分10秒)
そんなセリフを言ってみたいものです・・・
さすがクープは完璧ですね。 60cmぐらいの長さになると、うちのオーブンではムリです。 見栄えでは満足できなくても、味のほうは満足しつつあるんですけどね。 自己満足・・・ (2007年07月23日 23時57分19秒)
kit73さん
>そんなセリフを言ってみたいものです・・・ >さすがクープは完璧ですね。 この日のクープはいつもよりも素晴らしいものでしたよ。 >60cmぐらいの長さになると、うちのオーブンではムリです。 家庭では無理ですよね 大きなオーブンを置けるわけもないし。。 バタールサイズくらいで我慢しましょうか >見栄えでは満足できなくても、味のほうは満足しつつあるんですけどね。 >自己満足・・・ 一度、Kitさんのパンを食べてみたいものです。 きっと美味しいのでしょうね (2007年07月24日 00時28分06秒)
当たり前だけど、プロの作ったものって味が違いますよね~☆彡
ふわっとしてるけどもちもちで弾力のある生地… 素人で尚且つ初心者の私にはもちろん全く無理★ いつかこういうふうに作れるといいなぁ…(*^。^*) (2007年07月24日 20時36分32秒)
yuuyuu77さん
>当たり前だけど、プロの作ったものって味が違いますよね~☆彡 > >ふわっとしてるけどもちもちで弾力のある生地… >素人で尚且つ初心者の私にはもちろん全く無理★ >いつかこういうふうに作れるといいなぁ…(*^。^*) 私も同感です! 手つきとか、ちょっとしたことが違うんですよね じっくり研究したいけど、そんな余裕なく仕事をしています。 力仕事&体力勝負だってことはよくわかりましたよ。 厨房の中は、かなり大変そうです。。。 (2007年07月25日 23時14分11秒) |