えー、COMPUTEX TAIPAI 2010の話ばかりだと疲れるので、食な話題に行ってみよー♪
米国留学中の話。仲良くなった台湾人との会話がフラッシュバックしました。彼曰く、
「台湾の飯屋は大概美味い。その中でもより美味い店を見分けるコツは、店舗が汚い(古いを言いたかったと思う)けど人が入っているって所だよ」
ということを思い出しました。
初日。昼食も取らずに会場を回っていたので、ホテルに入った時点では結構おなかが空いていました。荷物を置いて町へ飛び出して、彼のアドバイスを脳裏に店を探しました。
で、入ったのが刀削麺の店。スゲー古い店ではなかったのですが、8時過ぎなのに結構人が入っていたので、こりゃ美味いんだろうと想定して入りました。
店主はもちろん、若い兄さん(息子?)も英語が通じません。しかし僕の「刀削麺食べたいの」という日本語とジェスチャーが通じたので、よしとしました。とはいえ漢字で書いてあるメニューはさっぱりわかりません。よって、刀削麺のリストな中でも最も高いメニューを注文しました。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/00/0000095100/79/img22238405zik6zj.jpeg)
トマト牛肉刀削麺
まぢで美味い!
牛ベースの澄んだスープに、もちもちの刀削麺、軽く煮てあるトマト、とことん煮込んだトロトロの牛すじ肉という構成。トマトのさわやかな酸味としっかりと力強さがあるスープが、空っぽの胃をうま味で刺激してくれました。これ一杯で110NT$、邦貨にして約310円です。安い!
店を出た後にもう少し食べようと、次の店を散策しました。「水餃」の文字が見えたので、きっと水餃子だろうと想像して入店。もちろんお店の人に英語は通じないので、気合いで「水餃子食べたい」と日本語で注文しました。んで出てきたのが、こちら。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/00/0000095100/80/imgd093beb7zik8zj.jpeg)
コーン入り水餃子
10個で80NT$、邦貨にして約230円
もっちりの皮とジューシーな豚肉とコーンのシャリッと感が美味しかった。ラー油を付けていただきました。
2日目の夜は、COMPUTEXの会場でバイヤーズナイトというイベントがあって、きっちり参加しました。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/00/0000095100/81/imge5c56b92zikezj.jpeg)
ワインと台湾料理のブュッフェ
無料!
ま、ブュッフェって味です(笑)
3日目。saoriさんからコメントをいただいたことが頭を過ぎり、「台湾最終日だし、高くてもいいから美味しい小籠包を食べたい」と思っていました。
で、とあるブースで出店者と仲良くなり雑談をしていたら、「小籠包は食べたか?」と聞かれたので、「美味い店を教えてくれ」と切り返して紙に店名を書いて貰いました。「屋台とかの店は一緒に行かないとわからないだろうから、ここへ行け」って。
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小籠包
![](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/00/0000095100/83/imgeaa88768zik2zj.jpeg)
乾麺って書いてあった、担々麺
地下鉄の忠考復興駅に併設のそごう(そのまんまでSOGO)デパートの中の地下二階「鼎泰豊」(ティンタイフォン)というお店。ちなみに帰国後台湾ツアーのパンフレットを片づけていたら、「世界的有名店でお食事」みたいな扱いをされていました。僕が知らなかっただけ(汗)
7時前に到着したのですが、店は満員御礼。30組以上待っている状態で、店員さん(日本語使い)から「40分待ちです」と告げられました。でも、ここで喰うと決めたので、待ちましたよ。
流石に高級店らしく、店員さんは沢山いるし、礼儀正しいし、サービスも良し。カップルも家族もとにかく沢山のお客様。恐らくは現地価格としてお値段も高めなんでしょうね。と言っても、6個入り小籠包が110NT$でした。ちなみに翌日空港で食べた、味的には劣る小籠包が5個で120NT$だったから、それほど高い値段では無いと思われます。で、調子に乗って、蟹入り小籠包とか、担々麺とか、キュウリの前菜とか、おかわり小籠包とか、食べまくりました。店員さんもビックリ。それでもお値段合計は、900NT$で2500円程度ですから、超満足って所だと思いました。
いやー、美味しい食事、かつ安いってぇのは、いいもんですなー。
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知らない土地で、結構「鼻」が効くんです。
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