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今日、霜がおりました。霜にあたると、野菜は凍らないように防衛本能が働き糖を分泌します!よって野菜が甘くなります。特に、キャベツ、ほうれん草、白菜がおいしくなりますよ!! 酵素パワーを利用して栽培してみました。すると結構大きな大根ができました。上部は甘く、先端の部分と皮の周りは大変辛く大根おろしにピッタリです! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.12.27 16:04:51
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