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2007年12月06日
カテゴリ：お魚料理
 今日もあらシリーズです  さわらのあらを安く買いました。さわらって白身なのでとてもあっさりしたお魚ですよね。 あらなので、どう料理しようかと悩んだ末、簡単料理のマヨネーズ焼きにしました。 さわらのあらと玉葱とマッシュルームを和えて、オーブンで焼きます。 シンプル簡単料理ですが、おいしいですよ。 材料 ＊さわらのあら ・・・・適宜 ＊玉葱 ・・・・１個 ＊マッシュルーム缶 ・・1/2缶 ＊マヨネーズ ・・・・適宜 ＊塩・コショウ ・・・・少々 ＊バター ・・・・少々 ＊とろけるチーズ ・・・１枚 作り方 １ 玉葱はみじん切り、マッシュルームも細かく切ります。 ２ さわらはフライパンで焼き、火を通してほぐしておきます。 ３ 玉葱・マッシュルームをフライパンで軽く炒め、塩・コショウします。 ４ ボールにさわら、３の玉葱・マッシュルームを入れてマヨネーズで和えます。 味見をして足りなければここで塩。コショウをします。 ５ 耐熱皿にバターを塗り、４の和えたものをのせます。上からとろけるチーズをお好みでのせ、 更にマヨネーズを少しのせて、オーブンでこんがりと焼きます。 あらを使った一品料理。十分おかずになりますよ。 是非お試しくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年12月06日 20時06分18秒
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