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2015年09月09日
カテゴリ：本
●先週、アル・ケッチャーノのオーナーシェフ、奥田 政行 氏の話を聞く機会を得る。
 【楽天ブックスならいつでも送料無料】人と人をつなぐ料理 [ 奥田政行 ] ●父親がドライブインを経営していたが、コンサルタントに騙され、多額の借金を負う。その返済に 最近ようやく目途がついた、という話から始まる。 ●「食で日本は甦る」との主張には全面的に賛同する。”やりたいことがあり、そのやりたい事の数値が １００だとしたら、やりたくないことを３００やりなさい”との人生哲学も興味深く聞かせてもらいました。 やはり、一度、鶴岡の「アル・ケッチャーノ」を訪れ、自慢の料理を堪能したいと思いました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年09月09日 15時14分45秒
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