考え事ほか

七味とゆずの香 かけて美味しく頂き 完食。
そういえば
ぼっかけは　甘辛くたいた筋コン（すじ肉とコンニャク）ですが、
具に　コンニャクはなしでした。じゅうぶん　おいしかったですが。


お蕎麦もあるので　理屈としては　ぼっかけそば　もある筈？ですが・・・

高速長田駅西口出てすぐ　なお改札口近く構内には
「山陽そば」あって　ここにも　ぼっかけありでした。



その後 元町赤萬ぎょうざ 味噌タレ。
ここは１人前（１皿）２７０円で土日は　１人が２皿から　つまり１人前５４０円ということではじめて来たらしい若い人たちは　「２人前（二皿）」と注文したら、お店の人に「おひとり二皿からでお願いします」と言われ（つまり　二人で二皿ではだめで　四皿　つまり　平日の４人前ということになるので）入ってから戸惑ってましたが、まあ　普通でも２人前は軽く食べてしまう量ですから。

しかしカップルで　小腹がすいたなあ　じゃあ　二人で二人前でと　思って入ると　『あれっ？』て感じにはなりますよね。

ある方はブログでhttp://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28002361/dtlrvwlst/807403/＜ムラがある気がする。それでも、いい時はいいので、たまに思い出したように訪問してしまう…。皮は、やや薄め。ゴワゴワしたり、ブヨブヨしたりすることはあまりない。焼きがいいと、表はパリッと、裏はトロン。でも、今一つだと、全体にヨレヨレな感じ。＞同感。

この日はちょっと　焼きが甘いかなあとも。でも　おいしいなと。もちもち感もあり。
なんと言っても　味噌ダレにあう味。

餃子をミソで食べるのは神戸、阪神間の特徴とか。元祖大阪王将でも　そういう店ありましたが　やはり神戸が発祥？のようです。

いつのまにか、ぼっかけうどんから　神戸餃子の話になりました。

あ、元町には　赤萬と背中合わせにもうひとつ　ひょうたんという店があって
それぞれに　ご贔屓ありです（こちらの記事を）。
わたしは　少し多めに食べたいなというときは　ひょうたんです。