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松島タツオの美味しい札幌情報と家庭料理レシピ掲載

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2010.01.14
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帆立とチンゲン菜のクリーム煮【クッキングメモ】

テーマ：食べ物あれこれ(50355)
カテゴリ：クッキングメモ
乾燥した帆立の貝柱を頂きました。
一晩水で柔らかさを戻してから調理します。

帆立の貝柱

干した貝柱は旨味が増すので、このままがしがしと食べる人もいるんだけど
私はやっぱり柔らかい方が好きです。というか歯がもたないかも(^^;

帆立とチンゲン菜のクリーム煮

今日は、クリーム煮にして食べました。

水で戻すと大きくなってボリュームもばっちり！
相方の舌鼓がなりっぱなしでした(^o^)/

満足満足♪
ご馳走様でした～。

次回は和風味に挑戦してみよう(^^)b

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Last updated  2010.01.14 19:30:15
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