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HaRu-HaRuのキャピタルゲインで食べ歩記

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A.Haruharu74610

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2006年09月02日
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カテゴリ:食べ物
海外に行っている友人が一時帰国したので食事をしました。

リクエストはやっぱり海外では口に入りにくいもの

ということでやっぱり和の魚を食べられるお店をチョイスです。

キンキ開き.jpg

キンキ開き

煮付け

出てましたが開きは初登場です。

少し小ぶりではありますが脂はしっかり、皮もパリパリで
最高でした。

これぐらいのサイズだとほとんど丸ごと食べられます。

キンキ骨.jpg

最後に背骨を炙っていただきました。

骨まで美味しいです。

満足の一品でした。


キンキ開き【焼印 帯付】 10枚セット



キンキ(生)3.5kg~4.0kg前後で6尾~9尾入り



釣りキンキ(北海道網走産)1kg前後



北海道/青森]きんきん 約400g×3尾



三陸産 吉次(キンキ) 3尾セット価格



高級ラウス産キンキ(メンメ)生冷(約400g)



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最終更新日  2006年09月02日 15時02分49秒
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 Re:キンキ開き(09/02)   DJ 内村タカコ さん
はじめまして。あつかましくもカキコミさせていただきます。

楽しいブログですね。元気が出てきました♪
私もこのブログを目指して頑張ります!
美味しそうなキンキですね。
私も食してみたい♪

(2006年09月02日 15時51分18秒)

 Re:キンキ開き(09/02)   まんごりあん さん
うわ~~っ
皮、パリパリ~~?!
骨、おいしそう~~~!!(文字で見ると怖いコメントだよね?!)
骨まで炙ってくれる~そんな丁寧なお店があるのね!
HaRu-HaRuさんだからなのかな?
日本にいるけど、こんなおいしそうなお店に行ってないよ~~!!
HaRu-HaRuさんのお友達~羨ましい~~!!

(2006年09月02日 21時16分22秒)

 Re[1]:キンキ開き(09/02)   A.Haruharu74610 さん
DJ 内村タカコさん
>はじめまして。あつかましくもカキコミさせていただきます。

はじめまして。
こちらこそよろしくお願いします。

>楽しいブログですね。元気が出てきました♪
>私もこのブログを目指して頑張ります!
>美味しそうなキンキですね。
>私も食してみたい♪

キンキは干して余分な水分が抜けてよい仕上がりでした。干すと美味しいことに気が付いた人はすごいと思います。 (2006年09月02日 22時40分54秒)

 Re[1]:キンキ開き(09/02)   A.Haruharu74610 さん
まんごりあんさん
>うわ~~っ
>皮、パリパリ~~?!
>骨、おいしそう~~~!!(文字で見ると怖いコメントだよね?!)

確かに怖いかも
骨までしゃぶりつくすとか、あんまりよい意味で使わないですから。

>骨まで炙ってくれる~そんな丁寧なお店があるのね!
>HaRu-HaRuさんだからなのかな?
>日本にいるけど、こんなおいしそうなお店に行ってないよ~~!!

普通のお店で、普通に頼んだらやってくれましたよ。
この時点で頭はすでにお腹の中でした。

>HaRu-HaRuさんのお友達~羨ましい~~!!

海外で普段はろくなものが食えないようですから。
ちなみに後輩になるのですが、私の財布にもっとも飯をたかっている気がします。 (2006年09月02日 22時44分01秒)

 ちはー!キンキ   時々の魔術師 さん
ん~、キンキが出ましたネ。
超高級魚ですよネ。
北海道に行っても、キンキだけは別格扱いでしたヨ。おいしいから、しょうかないですネ。
あ~、食いたい♪
では、では。
(2006年09月03日 00時31分29秒)

 Re:ちはー!キンキ(09/02)   A.Haruharu74610 さん
時々の魔術師さん
>ん~、キンキが出ましたネ。
>超高級魚ですよネ。
>北海道に行っても、キンキだけは別格扱いでしたヨ。おいしいから、しょうかないですネ。
>あ~、食いたい♪
>では、では。

前回に続きキンキでの登場ありがとうございます。

本当にお好きなんですね。 (2006年09月03日 11時59分46秒)

 Re:キンキ開き(09/02)   heren’s さん
これは美味しそうですね。骨まで丸ごといただけるというのが素晴らしいです。
きっとお友達も大満足されて、お話に花が咲いたことでしょう。友情もまた深まりましたね。
(2006年09月03日 15時09分35秒)

 Re[1]:キンキ開き(09/02)   A.Haruharu74610 さん
heren’sさん
>これは美味しそうですね。骨まで丸ごといただけるというのが素晴らしいです。
>きっとお友達も大満足されて、お話に花が咲いたことでしょう。友情もまた深まりましたね。

直接会うのは一年半ぶりでした。
後輩なのですが、ずいぶん成長して随分頼もしくなったと思いました。
成長した姿をみれるのはとってもよいことですね。 (2006年09月03日 22時23分58秒)


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