Born Free☆ミ

　知的障害のある人が働く苫小牧市新開町４の

パン店「愛らんどベーカリー」で、

ドイツの伝統的なクリスマス菓子

「シュトーレン」が店頭に並び始め、

ムードを盛り上げている。

​​​　シュトーレンは、ドライフルーツとナッツが入ったパン菓子。

同店では洋酒にドライフルーツやアーモンドなどを漬け込み、

生地に練り込んでオーブンで焼き上げている。


最後に粉砂糖を満遍なく振りかけ、完成させる。

時間がたつほどドライフルーツと生地がなじみ、

おいしくなるという。


​【北海道新聞】​

​​​粉砂糖を振りかけて真っ白に仕上がったシュトーレン







日持ちするシュトーレン、忙しない師走を

乗り切る先人たちの知恵ですね。




492万アクセス逹成しております。

いつもご訪問にコメント咸謝です。☄















にほんブログ村




にほんブログ村








​​​​​​