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2008/12/13
テーマ：中国＆台湾(3293)
カテゴリ：中国旅行
さて北京ダックが終わって、 次に出てきたのは摩訶不思議。  ・・・水？？（～～；（～～；（～～；（～～； その後、隣に新たなお皿が。  ・・・何これ？？（～～）（～～）（～～）（～～） 固まった日本乙女４人に前川さんは 「これ何だか分かる？（得意げ）」 「さあ・・・」 前川さんは 『知らないの？しよーがねーな、教えてやっか』 みたいな顔でフッと鼻で笑い（ ￣ー￣） ←教えてやるよバージョン 皿の上の黄色い物体を一切れ 箸でつまみあげると 水の中にボチャンと入れ、 日本乙女達の取り皿に置いてくれました。 「食べてみ（ ￣ー￣）」←目線が何故か遠い 恐る恐る食べてみると 何と！ それはパイナップルの飴がけでした。 「え～？何これ～（嬉）」 「美味し～い！！」 「すご～い！」 「面白～い！」 乙女達は黄色い歓声を上げ、 残りのパイナップルをあっと言う間に 食べてしまいましたとさ。 これが 北京ダックよりがっついたものの正体でした♪ パイナップルの飴がけは 中国語では「抜絲菠羅（パースーポールオ）」。 「抜絲」で「糸引き」ですね。 言わば、大学芋のパイナップルバージョン。 最初はアツアツで出てきて 備え付けの水で飴を冷やし固め くっつかないようにして食べるのです。 外は飴でパリパリしてて 中はアツアツです。 構想はすごく良いと思う。 アツアツを持って来て その場で冷やして食べる。 出来立ていただける。 自分で好きなように冷やしながらっていうのが 料理と言うには垢抜けない気がしながらも でも遊ばせてくれるのが 「面白い仕掛け」に感じましたね。 旅日記には、４人でがっついてた時の様子を私は 「みんなで冷やしながら、ケモノのように食べた」 ケモノのようにって・・・＾＾； んなワケないやろ（←独り言） この一文は当時日記を書いた本人でさえ 「これちょっと言いすぎやろ（汗）」 と思ったのですが、でも他に適当な表現が思いつかず 仕方ないので多少オーバーなままにしました。 なので、この一文は読み返す度に ちょっと気恥ずかしくなります。（*^^*） そして次の１文は 「帰りに特大すいかを買って帰った」 よ～食べるな～＾＾； つづく。  「抜絲菠羅（パースーポールオ）」をケモノのように食べる・・・ ・・・んなヤツおらんやろ～＾＾； 次回からはいよいよ北京観光。先ずは頤和園。朝一で行きました。 扉ページ←「ホーム」をクリック！で【今日の 小日記 （何それ、と言わないで＾＾；）】やってます。 私の日常の小ネタをチョコチョコ載せてます。そちらも是非！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008/12/19 08:15:39 AM
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