姉男（あねお）のワインやっちまった？

姉男の自分内キャンペーン

いやいや、株はどうでもよくて、

セラー内の迷子をなくすための
「飲んじゃったほうがいいワイン」キャンペーンの
第８弾！

セラーにあった、なんじゃこりゃな泡。
フランス産のヴァン・ムスー（スパークリングワイン）だから、
てっきりシャルドネ種メインだと思って口にしたら、
とんでもないクワセモノなコレ

Geisweiler MONOPOLE
BLANC DE BLANCS BRUT
（ゲスバイラー・モノポール　ブラン・ド・ブラン・ブリュット）

ひと口飲んで、
「シャルドネにしては何かちょっと違うな～」。
テイスティングをひとしきりした後に確認したら、
なんと品種はマカベオ（※１）とアイレン（※２）！
え～！シャルドネじゃないの～？

マカベオ、アイレンといえば、
主にスペインで栽培される品種。
このワインがスペイン産なら、この品種でも別に不思議に思わないんだけど、
フランス産。。。なんだよなぁ。

フランス産でマカベオとアイレンのワインに出会ったのは初めて。
フランスで栽培してるという話は聞かないし、
ひょっとしてスペインからの買いブドウ果汁か買いワイン？

ん～謎。
まだまだ、姉男も勉強不足だなぁ。。。

以下詳細情報。

●Geisweiler MONOPOLE
　BLANC DE BLANCS BRUT
（ゲスバイラー・モノポール　ブラン・ド・ブラン・ブリュット）

　収穫年：NV
　生産国：フランス
　生産地：地理表示なし
　格付け：地理表示なしワイン
　　　　　　（２００９年以前でいうところのVin de Tableにあたる）
　輸入元：（株）ドウシシャ
　購入店：丸井今井札幌（セール）
　購入価格：８４０円
　アルコール：１１.５％
　ブドウ品種：マカベオ６０％、アイレン４０％

色： 澄んだ輝きのある、ごく淡い黄色。
　泡はランダムなものと数珠状の２種類が底から湧きあがり、グラスの縁にたまる。

香り：黄りんご、瑞々しいクレープフルーツ、白いパン、鉱物系のミネラル、ハーブなど。
香りの複雑性はそれほどなく、繊細。

味わい：爽やかな口当たり。ドライでミディアム。
泡は注ぎたては豊富でやや刺激的だが、温度が上がると持続性に欠けるもの。
完熟した黄りんごや白い果実のサラリとした果実味。

グレープフルーツ的な酸は心地良くフィニッシュまで続くが、
グラス内で「時間が経つ」と「温度上昇により泡が消え」始め、
途端に構造が緩む印象。
余韻は短め。

冷やして酸を強調し、注ぎたての泡の爽快感を
食事とともに楽しみたいワイン。

キリキリなドライではないので、
冷やしてもゴクッと飲める、ぐい飲みワイン。

カジュアルなサラダや白身魚のカルパッチョなんかと
どうぞ。

／なんで？＼ 

※1マカベオ～主にスペインの泡ワイン「CAVA（カヴァ）」で使用される白ブドウ品種。
若飲みにも長期熟成にも耐えられ、ワインに豊かな香りとしっかりした味わいを与えます。

かすかに苦みあり。
栽培する場所により、柑橘系果実、花の香り、ミネラルな印象のものまで幅がある品種。

※2アイレン～フレッシュな若飲みワインが出来上がる白ブドウ品種。
酸味がほとんどないワインが出来上がり、味が良く飲みやすいものに。
熟した果実やバナナ、パイナップル、グレープフルーツなどの香り。

スペインでは白ワイン用ブドウとして、この品種が一番多く栽培され、中でもスペイン中央部にあるDO（原産地呼称）「ラ・マンチャ」は、世界最大のアイレン栽培地。

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