お菓子教室アングレーズの日記

[我が家の庭] カテゴリの記事

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  朝採りベビーリーフとお弁当

  プランターに植えたミックスリーフが、次々に大きくなってきています。スイスチャードもわしわし育ってる！ どちらも今朝の雨に濡れて、みずみずしいわ～ とにかく勝手に育ってくれて、楽ちんそして、種まきは時期をずらしているので、しばらく楽しめそうです。   それから、我が家のお弁当ですが、おかずは基本的に、家族が好きな茶色おかず(笑)だから、こんな葉物があると、ちょっと明るくなりますね。  流行りの色とりどりオシャレ弁当は、我が家では不評～「普通」で「茶色」が美味しいんだって。  手前にちょこっと添えてある、赤梅酢で漬けた紅生姜、いい色出ました。今年、初めて作ったけれど、梅酢さえあれば本当に簡単。冷蔵庫で１年はもつそうなので、新生姜があるうちに、もっと漬けておきたいな。  

  2016年06月15日

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  葉ボタンハンギング、復活！

  先日、Ｋ先生とてっせんさんに教えていただきながら作ったハンギング、次の日、主人が動かそうとしたら大崩壊・・・(T_T)こんもりきれいに乗せてあった株が、地面へどさりと落ちていました。完成時の写真を見ながら修整するも、う～ん。。。Ｋ先生のとは違うかも？ちょっとゴージャス感が薄くなっていますが、まあ、それなりに復活。お揃いのドア用ハンギングには、アイビーもプラス。この絶妙なバランスは、もちろん先生が作って下さったもの☆そうだ！クリスマス用のリボンをかけるのを忘れてた～。次回のお教室までには、リボンをかけて、クリスマスバージョンでお待ちしています♪

  2009年11月27日

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  冬のハンギング・バスケット

  今年の春頃、教えていただきながら作ったハンギングバスケットが、すっかり淋しい姿になっていたので、冬仕様に植え直しへ。お忙しいＫ先生とのお約束をとりつけて下さったてっせんさん。どうもありがとうございました！お陰さまで、こんなゴージャスなハンギングに♪明日の大人数のイベント準備を、ビーニールハウス内でされていた先生のところへお邪魔して、その場で教えていただいていたので、ビニールハウスをバックに撮影～。明日にでも玄関前の柱と玄関ドアにかけて、先生に作っていただいたクリスマス用のリボンもあしらってみようと思っています。そうしたらまた、写真をアップしますね☆Ｋ先生、てっせんさん、本当にありがとうございました。明日のイベント、頑張って下さい！

  2009年11月22日

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  ハーブ・ツリージャーマンダー

  我が家の玄関脇でボリューム満点に育っているシルバーリーフのハーブ。お庭に興味がある方からはよく「これはなんていう名前なの？」と聞かれます。葉や茎が粉を吹いたような色合いで、柔らかな雰囲気を醸し出してくれて・・・このハーブの名前は「ツリージャーマンダー（テウクリウム）」花の時期になると、淡い青紫色の小花が枝先にいくつも付くのですが、その形がクリオネに似ていることから、別名「クリオネ」とも言うそうです。そして、一応ハーブと分類されるツリージャーマンダーの花はサラダに、葉はハーブティーに出来るとか。利尿作用や殺菌作用があるそうですよ。とっても丈夫で、夏の西日にも冬の積雪にも負けずに、ものすご～く大きくなってきてます。お庭に植える時には、広めの場所がいいかもしれませんね。宿根草・ツリージャーマンダー（テウクリウム）

  2009年10月04日

• ガーデンナーサリー　Ｇｒｅｅｎ　Ｓｐｏｔ

  昨日の日記に紹介したハンギング。お店の紹介をするのをすっかり忘れていました（汗）我が家の庭を作って下さった「泉緑化」さんが経営するお店、「Ｇｒｅｅｎ　Ｓｐｏｔ」さんで、ハンギングバスケットや寄せ植えの講習会をしています。ケーキを納めている「ｃａｆｅ杜瀞」さんから、「去年の国際バラとガーデニングショウで大賞を取った先生が、　とってもセンスの良いハンギングを教えてくれるんですって。　この前、お名刺を置いて行ってくれたから、橋本さん行ってみたら？」と聞いて、即、予約～(*^^)vお花を愛する優しい先生。ゆるやかな空気感で包まれているのに、凛とした深さを感じて、また会いたくなる方。多くを語らないのに、多くを感じさせる人って、つい惹かれるんですよね・・・そんな先生のアドバイスで自分好みの苗をチョイス。最初なので、ほとんど先生に作ってもらったと言って良いかも！？ハンギングや苗、土代など実費のみで教えていただけます。詳しいお店の情報はＨＰで友人と「また行こうね！」と盛り上がり♪今度はお花のフレームを作ろうかしらん(^・^)

  2009年05月09日

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  お客様をお迎えする花たち

  今、我が家の玄関にある寄せ植えたち、どんどん花をつけています。なかでも、一番元気なのは玄関脇にあるビバーナム・スノーボール。一緒に植えたフロックスも溢れんばかり♪後ろで咲いているイベリスちゃん、今年はあんまり見えないね^m^玄関脇の柱につけた、先日のハンギングは・・・元々花が咲いてない苗だったので、やっとちらほら咲いてきたところ。アズーロの青、ブリエッタの白い八重が咲いたら豪華にみえるかな？ガーデニングのセンス抜群のマダムＫさんに、「ナイス・セレクト！！」と言われてご機嫌です♪一緒にハンギング作りに行った友人は、もういっぱい咲いていました～☆あまりに可憐で、新婚家庭のようじゃありませんか(^_-)-☆でも、私の友人ですからね、本人が可憐かどうかは別としましょう。それから、庭の方には去年のこぼれ種で大きくなったセルフィーユ。こちらは教室でデザートのお皿にあしらい、おもてなしします。ＧＷ中は花が満開・・・になりそうだったのですが、花が咲いてしまうと後は枯れてしまうので、せっせせっせとお花積み（＾－＾）なるべく長く使えるように。来年は時期をずらして種まきすると、もっと長く使えますね。

  2009年05月09日

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  軒下で出番を待っているものは・・・

  また、いいお天気が続いていますね～。暖かくなり、いっせいに庭の花たちも開き始めました。花の間からは何の芽だったのか、にょきにょきと出ているものも。今年は出来るところから少しずつ土を改良してみたので、目に見えて生き生きとした様子で、とっても嬉しい♪そして・・・玄関先にある自転車置き場の軒先に、ひっそりとぶら下がる物体が・・・蜂の巣じゃありませんよ（笑）先日講習を受けながら作ってきた、ハンギングバスケットです。株分けしながら植え込んでいったので、根っこが落ち着くまで少し養生中。数々のコンテストで賞をとっている先生に教えていただいたので、イメージしていたハンギングバスケットより数段素敵に出来上がりました。まだ日陰の身のうえ故、日の当る所へデビューいたしましたら、アップの写真を掲載予定です！（先生やお店の情報は、その時に。）シックな花たちを、先生がより品良くあしらって下さって、もう嬉しくって♪素敵な花に囲まれた時間、そしてまた新しい出会い。心豊かに過ごせることに、感謝します☆Ｓさん、ご連絡ありがとうございました。

  2009年04月30日

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  ブラックベリーが食べごろに

  今年健闘中のブラックベリー☆カラントちゃん達も頑張って実ってくれましたが、ブラックベリーが一番。去年、収穫したのはは７月中じゃなかったかな？とりあえずの食べ頃はこちら家族のリクエストはシャーベット。ラズベリーやバナナなんかと、スムージーもいいかもね♪

  2008年08月09日

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  火星から来たハーブ！？

  今月のお教室の間、テーブルに飾ってある花があります。この花を見ると、ほとんどの生徒さんが「可愛い～♪この花なんて言うんですか？珍しい！！」と、賑やかです。この花は「ニゲラ」日本名で黒種草という名のハーブです。今日の生徒さんはこの花の真ん中の触覚のようなところを見て、「火星人みたい・・・」（笑）ほんとですね。もっと火星人のような雰囲気のニゲラの実ちょっとエイリアンっぽくて怖い～～エイリアン、我が家の庭に増殖ちゅうですよ。やがて、ぱっくり割れて・・・　　うわ～、変なの想像しちゃった(T_T)

  2008年06月18日

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  我が家のイングリッシュローズ

  今日は気温が高く、いい週末になりましたね。お出かけにはぴったりの一日でした。今日は我が家の薔薇が次々に咲いてきてくれました。ジェフ・ハミルトンなんともいえない豊かな香りの　ウイリアム・モーリス窓から花を眺めていると、風に乗って薔薇の香りが部屋の中に流れてきます。こちらは、生徒さんが下さった薔薇の花を挿し木したものです。何本か挿したうちの一本なので、咲いてみないと分かりません。。。多分、Ｙちゃんのロココか、マダムＫさんのグラミス・キャッスルかな？何が出るのか、お楽しみ♪薔薇ではありませんが、これも私の好きな花カルミアです。ピンクの星型の花がチャーミング。花言葉は「大きな希望」「大志を抱く」「野心」「さわやかな笑顔」だそうですよ。カルミアというカフェ。そこのマダムの素敵な笑顔が思い浮かびます。

  2008年06月07日

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  パンジーと水仙

  今日は一日中どしゃ降りでしたね。本当は生徒さん方とＯさん宅へお宅訪問へ行くはずが、仕事が立て込んでしまったので私だけキャンセル。桜を見に行きながらランチも・・・という計画だったのに、雨で計画変更だったのかしら？誘っていただくことがのですが、何かとやらなければいけないことが多くて、ご一緒出来ずにすみません。この雨で、庭の花たちが可哀相だったので、お部屋の中に。丈の短いパンジーは水に浮かべてみました。倒れて土に顔を埋めていた水仙。シャワーできれいに洗って、元気になったようです。

  2008年04月18日

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  ブラック・ベリーが食べごろに・・・

  今年は梅雨時期に寒い日が多かったせいか、昨年植えたベリー達がイマイチ・・・なのでしたが、今になってブラック・ベリーが沢山大きくなってきました！４０個以上はなっているでしょうか。２～３個ですが、黒～く熟してきたので、味見を。。。生のブラック・ベリーって初めてでしたが、アメリカン・チェリーのような、濃厚な香りと甘味♪西日がジリジリ照りつける場所で、頑張っていてくれています。今、空ではゴロゴロ雷が・・・早く雨がたっぷり降らないかな・・・きっと、庭の木々達もそう思っていることでしょうね。

  2007年08月06日

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  初めの一輪♪

  最近、すっかりバラづいている私ですが、とうとう我が家のバラが咲きました。初めて買ったバラの、初めて咲いた一輪。感激～♪

  2007年06月12日

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  スノーボール

  我が家の玄関に咲いている花達、よく名前を聞かれるのですが、覚えてないものが多く、お答えできませんでした。この場を借りて、お答えいたしますね。この、小ぶりのアジサイのような花。今、ちょうど満開になっています。「オオテマリ？」「コデマリ？」と言われますが、これはセイヨウテマリカンボク（スノーボール）です。２～３日前まではライトグリ－ンだった花が、だんだん白っぽくなってきています。もう少しで、真っ白になってくるかしら？花はアジサイにも似ていますが、どうやら全然違う品種のようです。スノーボールと言う名前、クッキーにも同じ名前のものがあることだし、我が家にピッタリだわ～と、毎日、眺めたり切花にしたり楽しんでいます。

  2007年05月16日

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  春の庭♪

  庭が出来てからの写真を載せましたが、あの時は冬。葉も落ちて寂しげでしたね。ところが、Ｇ．Ｗを迎え一気に夏日になり、木々たちも草花たちも、ぐんぐん勢いを増してきました。こちら手前の木は家のすぐ脇に植えた、オトコヨウゾメ。可憐な白い小花がたくさん咲いています。やがて実を付けるそうなのですが、まずくて食べられないそう。。。だけど、果実酒にするとイケるとか・・・？奥のエゴノキの下に植えた低木は、ベリー類。レッドカラントの花がちんまり咲いています。ブルーベリーも紫の蕾が膨らんでいて可愛い♪まだまだ、色々植えたいのですが、何せガーデニングにかかりきりにもなる訳にもいかず。。。それに、木々たちは生き物。よく考えて、大切にお世話できる分ずつ、増やしていきたいと思っています。Ｐ．Ｓ．新芽がたくさん出てきた薔薇。　　　　早速、アブラムシちゃんが大集合！　　　　やっぱり虫との闘いですか・・・

  2007年05月06日

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  ジェフ・ハミルトン

  今日は、以前薔薇のお庭と紹介した、トールペイントの先生をしているＭさん宅へ。時々お仕事でご一緒するもう一人のＭさんと。お忙しいのに、素敵な器に心づくしのサラダや煮物などを沢山用意してくださいました。気さくなＭ先生と、話し好きな私達。素敵なインテリアに囲まれながら、楽しい時間があっという間に過ぎて・・・最後に薔薇の話になり、Ｍ先生お薦めという「ジェフ・ハミルトン」。病気に強く香りがいいらしいので、初めての薔薇として育ててみる事にしました。おいとましたその足で、お買い物。ついでに物置に這わせるモウッコウバラも。Ｍ先生を見習って、ガーデニングを楽しんでみよう。

  2007年03月12日

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  庭、出来てます・・・

  昨年のブログで、我が家の庭計画の事を載せましたが、そのままになってしまっていました。何人かの方々に、「庭は出来たのでしょうか？」とのメールを頂いています。ごめんなさ～い。気になるよね？お陰様で、とりあえず完成いたしました！！こんな感じです。石張りの曲線テラスをメインに、直線のウリン材の目隠しで、やわらかい中にすっきりとした雰囲気を出しています。水道はハーブなどを摘んでさっと洗えるように、立って使えるものにしました。設計の方が「テラスで生徒さんがお茶を飲めるように、そして、生徒さんそれぞれが気軽にハーブを摘んで、ご自分でデコレーションを楽しめるように。」と、考えてくださいました。それから、植え替えやバーベキューのためのモルタルで出来た円形の作業場や、シンクの脇の地面に、レンガで造った円形の洗い場も。想像以上の出来に、家族共々大満足です！！季節柄、葉っぱもなくて、花も植えていないので殺風景ですね。春になったら、また違った顔を見せてくれると今から楽しみ。ガーデニング初心者の私。気長に我が家らしさを出していければいいなあ・・・と、思っているところです。以上、遅ればせながら、庭レポートでした。

  2007年01月16日

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