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今日久しぶりに調理しました! 忙しさにかまけてほぼ外食生活 だったのですが、ふと見た雑誌に 今時の人となった「大人のDSトレーニング」でおなじみの川島隆太郎教授のコメントが 眼に留まった。”脳の司令塔”といわれる前頭前野を活性化するには、おなじみの 簡単な計算式を解いたり、音読するほかに・・・ 編み物や料理、折り紙や楽器演奏などがよい!と書いてあった。 良くも悪くも影響されやすい私は、ホコリをかぶったアコギーを出してきて、 料理に料理と作ったのがこれ・・(かよ
「豚と小松菜のあんかけカリカリ焼きそば」 ケンタロウレシピなのだが、2人前レシピをそのままつくり、苦しみながら食べる羽目に・・ 気持ち小松菜が少なかったけど、カリカリ感はGOOでしたよ!
ってことは、よ。毎日毎日料理を作っている主婦の方は、かなり前頭前野が 活性化されてるってことだなぁ~~すごい
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