お取り寄せの日記改め　ゲームとデジモノの日記

[食] カテゴリの記事

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  まじでうまい　サワラの味噌漬け

  久しぶりに食べ物の紹介。もはやうちでは定番なんですが、本当に美味しいのでご紹介。淡路島の魚屋「花光」さんが作ってるサワラの味噌漬け。今は秋サワラが旬なので、美味しいですよ。日持ちするので、冷蔵庫に入れておけばOK。すぐにできるおかずとして妻が重宝しています。味噌の味が少し甘めなので、子供も喜んで食べます。送料無料なので、他の旬の食材と同梱して頼むとお得！【8切入り送料無料】島のさかな屋がつくる！さわら味噌漬け8切セット8切入x1P【smtb-k】【kb】1...価格：2,880円（税込、送料込）

  2011.09.13

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  この夏、やっと見つけた本物の麦茶

  どうもパックの麦茶はおいしくないと、妻が作らなくなってからずいぶん経ちました。けど僕はルイボス茶は好きじゃない。おいしい麦茶が飲みたい・・・国産麦のはなかなかスーパーでは売っていませんでした。こんなときこそ楽天。ありました、やっと見つけました。↓懐かしの昭和の麦茶と話題の水出し番茶のセット価格：1,000円（税込、送料込）ああ、おいしい。昔懐かしい、麦茶の本物の味がします。

  2010.08.23

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  「おいも」の季節

  秋らしくなってきました。さつまいもが美味しい季節の到来です。子供が大喜びで食べてくれます。去年美味しかったので、今年は先に予約しました、安納芋。↓こちらなら種子島から直送で素早く送ってもらえるのでおすすめです。

  2009.10.28

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  明石のたこが豊漁らしい

  明石のマダコが今年は豊漁とのこと。今が旬ですね。瀬戸内のたこを注文するならいつも花光さんです。茹でダコを送ってもらうのも良いですが、自分で茹でて茹でたてを食べるのも美味しいです。そろそろハモももう一度たべたいなあ。ああつきぬ食欲。

  2009.08.06

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  梅雨入り～

  6月9日、九州～東海地方が梅雨入りしましたね。関西で梅雨になったら鱧ですね。「ハモは梅雨の水を飲んでからが美味しい」というくらいです。京都の祇園祭、大阪の天神祭り、そして真夏に向かうわけです。関東ではハモはあまりなじみのある食べ物ではないですね。関東に住んでいるときは食べたことありませんでした。ハモそのものは見た目顔つき悪いウナギ、みたいな感じですが、この姿を食べるときに見ることはありません。ハモは骨切りがしっかりしていないとてんで食えたものではないのですが、そこはしっかりしたところで買えば大丈夫。淡路島発！島のさかな屋 花光がおすすめです。

  2009.06.09

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  豆乳クッキーダイエットが半額

  ちょっと気を緩めたらまた体重が増え出したので、ダイエットクッキー再開しました。【半額】豆乳クッキーダイエット《スタンダード》↑なんと、半額になってる！けどトップページから見ると半額のページには行けないようですねえ。なんででしょう。ダイエットクッキー最大の欠点であった、「コストかかりすぎ」がこれでましになります。昼食をこれに置き換えるだけでやせられるので、またしばらくこれかじってお昼です。

  2009.05.25

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  極上手作りハンバーグ

  ちょっと前にためしてガッテンで、プレミアムハンバーグってやつをやっていたんですよ。これ。これがまた麩と寒天を使うという奇天烈なレシピですが、うまい(笑)。今日妻が作ってくれました。二回目ですが、前回よりうまくいきました。味がぎゅっと詰まっていて、ジューシーです。いっそブロック肉買ってきてミンサーで挽肉作るか～と考えてます。

  2009.05.16

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  初夏に向けて、食べたいものいっぱい

  すごしやすい気候のよい季節になってきました。淡路島のさかな屋 花光さんで注文したい物がいっぱいあります。まずは、これから梅雨あけまで、「はも」贅沢ですねえ。この季節、「あなご」も美味しいです。あなごの混ぜご飯大好きです。いよいよ出てきた「しらさえび」蒸して食べるのが良いですよ。殻ごと食べられます。汁物に入れてもよいです。とてもよいダシが出ます。期間限定なのでお早めに。瀬戸内の「たこ」これでたこ焼きや混ぜご飯作ると最高ですよ～ほんま旨い。ミョウバンが入ってない「ウニ」コレは絶品です。臭みが無くすっきりした味です。以上、欲しい物リストでした。ってお金足りねえ(笑)

  2009.05.15

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  母の日にトウモロコシ

  母の日何を送ろうかなーなんて考えてますか？結局花送ったりして。まあそれも良いんですが、たまには食べ物でもいいんじゃないかと。しかしお菓子類を送ってもなんかお中元みたいで味気ないし、チョッと変わったところではこちらなんかどうでしょう。↓トウモロコシの味来です。去年食べたんですが、すっごい甘いトウモロコシで、届いた直後なら生でかじれます。　主婦なら、こんなトウモロコシは高くて普段買わないでしょう。なので食べてみたらきっと驚きますよ。九州から発送が始まって北上していくんですが、夏になると人気で注文してから届くまで時間がかかるので今がチャンスです。っとここまで書いて気付いたんですが、到着日指定ができませんね。まあ母の日過ぎても贈り物なら喜ばれますから、ハハハ

  2009.05.06

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  ダイエット・カップヌードル？

  カップヌードル「ライト」ってのが発売されてますね、１月から。これ今のところ関東甲信越・中部・近畿限定らしいですね。一つ198kcal、通常のやつの約半分です。食べてみましたが、これは良いですねえ。腹持ちがいいので、ちょっと食べておきたいときに食べられます。それに、僕は通常のカップヌードルを食べると胃がもたれた感じがするのですが、それがありません。味は大きくは変わりません。麺がちょっと柔らかい感じがするかな、ってくらいです。あまりインスタント食品は食べないようにしているのですが、空腹で仕事するほど苦しいことはないです。忙しいときにささっと食べるには良い感じです。シーフードもあります。発売地域以外の方にも是非↓

  2009.04.26

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  魚に春と書いて鰆（さわら）

  瀬戸内で取れるお魚で、有名なものの一つに鰆（さわら）があります。岡山ではとてもポピュラーだそうです。最近の温暖化のためか、日本海でも取れるようになったとか・・・味噌漬け（西京漬け）はよく食べるのですが、鮮度が良ければ刺身で食べられるとか。以前から是非一度食べたいと思っておりました。ただこのお魚は身が柔らかくて身割れしやすく、丁寧に一本釣りした物でないと刺身やタタキにはできないそうです。例によって淡路島のさかな屋 花光さんで扱っているので、去年の秋注文しようと思っていたのですが・・・原油高と不漁のためらしいのですが、、昨年は早々に扱いが無くなってしまって、がっくり。結局食べられず、年が明けてしまいました。ですが春になって復活！速攻注文しましたよ。花光さんは丁寧にパックしてくれて、鮮度がよい物を送ってくれます。タタキ作りに挑戦しました。うーん、タレが甘くなりすぎて、魚の味がぼやけてしまってちょっと失敗。けど美味しかったですよ。また注文する予定です。こんどはシンプルにポン酢で食べようっと。最高級1本釣お刺身・タタキ用淡路島産釣さわら（活〆）約200gブロック

  2009.04.23

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  瀬戸内海のお魚が食べたい

  神戸新聞　3/27　くぎ煮の春、走り去る　播磨灘もイカナゴ終漁検討　こんな感じで、関西ローカルのTVニュースとかでも、イカナゴが水揚げされないというニュースが流れています。イカナゴは他の魚のえさになるので、他の魚も小さいとか。水温上昇のせいもあるのでしょうが、獲りすぎもあるようです。いっそ秋田のハタハタみたいに、イカナゴは数年休漁したらどうでしょう。他の生態系にも影響がでてしまいそうで・・・そうはいっても新鮮なお魚、食べたいですよね。淡路島のさかな屋 花光さんが春になって鮮魚セットが共同購入で復活してくれたのが嬉しいです。以前他と比べて量が少ないとかレビューで書かれて可哀想だったのですが、ここの真骨頂は質です。仕事が丁寧。活き〆の魚を、丁寧に種類別にパックしてセットに入れて送ってくれます。量も、うちみたいに大人二人子供一人が新鮮なうちに食べ切るにはちょうど良い量です。送料込みなので、遠くの方は内容で不利だと思いますが・・・同梱できるので他にもいろいろ頼みます。だって美味しいんだもん、淡路島から送られてくる魚鮮度最高。探し回ったけど、海無し県の私の近所ではここに勝る魚屋はなかったです。キスとかタコもおすすめー♪いつまでも瀬戸内海のお魚たちが食べられることを願って

  2009.04.01

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  パスタが安い

  楽天の売り上げが好調なようで・・・三木谷社長曰く「大概の物はネットの方が安く買える」そうなんですよね。待ってれば届くし、送料を含めて値段比べて、急がなくてよいならネットで買いますしね。そんな「急がなくてかまわないし送料含めても普通に買うより安いもの」、見つけました。ディチェコ DE CECCOのパスタです。これはお得。ユーロ安の恩恵を実感できますね。色んな種類をまとめて買いました。また届いたらレビューします。

  2009.02.15

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  キャベツ♪キャベツ♪越冬キャベツ♪

  前に書いた越冬キャベツが届きましたよ。北海道の和寒町で、雪の下で寝かされたキャベツ。早速食べました。本当にキャベツが甘いのか？と思い、まずはざく切りで生でかじりました。ん、確かに。キャベツの甘みがしっかりとある。もちろん果物みたいに甘みがあるわけではありませんが、妻も娘もむしゃむしゃバリバリ。「おいしいね」「うん」「青臭くないし苦くない」「うん」・・・「うん」だけかい！黙々と食い過ぎ！それと、そのキャベツにつけるたれ。前から試したかった、くばら　やきとり屋さんキャベツのうまたれ。というのも、このタレ黒酢で作っていて、さっぱりとしていて美味しそうだったからです。浸けて食べると、なおさら黙々とむしゃむしゃ。あ、食事の前にだいぶお腹が膨らみました。なるほど、これがキャベツダイエットのやり方ですね。このタレ、合うかも。この北と南のコラボで、キャベツダイエットいけますよ。ちなみに「くばら　キャベツのうま鍋」ってのがあって、それでキャベツ鍋をしたらキャベツの甘みがさらに引き立ち美味しかったです。味覚が正直なうちの娘が黙々と食べてましたから、よほど美味しかったのでしょう。

  2009.02.09

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  沖縄県久米島産・養殖クルマエビ

  瀬戸内のアシアカエビを注文しようと思ったら、今季はもう終わってしまったようです。けど、有頭エビフライまた食べたいしなぁと探しました。調べると、車エビは養殖物も天然物も味があまり変わらないのだとか。天然物より鮮度がよい養殖物の方が上回るそうです。そして沖縄県が日本で一番クルマエビが養殖されていることも知りました。へ～。なら一つ頼んでみましょう、ってことで頼みましたよ。【送料無料】沖縄県久米島産の養殖の活車えび。活で届きました。おが屑ではなく保水シートに挟まれてきたので、散らばらなくてよかったです。氷水につけるとピチピチ跳ねるエビも。長旅してきた割には、鮮度良いですね。色が凄く綺麗。みんな感動しました。有頭エビフライにしました。うーん、美味い！頭も味噌がつまって美味い。臭みもない！ちょっと小振りだったけど、20匹も入っていたのでパーティーでみんなで食べました。うまいよ～

  2009.01.30

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  冬のキス

  冬のキス！といっても、kissじゃないよ！魚だよ！1-2月は、瀬戸内ではヒラメとキスが旬だそうです。（参考ブログ：明石お魚日記）僕はキスの旬は夏だとばかり思い込んでいました。ならば、とばかりに淡路島のさかな屋、花光さんで注文。親戚が集まって食事する機会があったので、「淡路産キス（シロギス）10～15匹で約500g水揚即日発送」にしました。12匹入ってました。花光さんはフライ用に開いて送ってくれます。で、フライにして食べたのですが・・・激旨！噛むと、魚の旨みと甘みがじゅわっと口に広がるのです。もう、これとキャベツとご飯だけでいい！って感じでした。やっぱ鮮度が違うね。うちみたいな海なし県の住人には最高です。こんどは天ぷらにしよーっと。

  2009.01.28

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  冬の果物といえば！

  冬はやっぱり、りんごかなー！というわけで、青森のりんごをご紹介！青森りんごの専門店ってあるんだね。青森りんご　アップルショップ大中です！【送料無料】糖度13度保証　サンふじ王林　家庭用３キロこちらはお手軽3kgなのでお試しにいいかな。沢山頼みすぎて傷んじゃっても困るしね。こちらはサンふじだけ。青森りんご平成20年産！糖度13度保証 サンふじ 家庭用５キロ 一つ注文してみました。届くの楽しみ～♪

  2009.01.09

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  09年最初は・・・お年玉企画！安納芋2009円！

  以前「種子島蜜芋」を紹介しましたけど、あれ東京のショップからでした。直接種子島から送られてくるショップないかなぁと思ったら、あったんですねー種子島楽天市場店です。こちらで安納芋「もみじ」注文したら、速攻届きましたよ。オーブンで焼いて食べたら、んー甘い！この前注文した奴より甘い！うまいっ。丁寧な説明書きには収穫日や食べ方も書いてあって好感もてます。お正月特別企画として、2009円でプチプチひと口サイズ安納芋が売ってますよーこれは品種が「紅」みたいですけど、食べたことない人は、お試しにひとついかがでしょう。

  2009.01.01

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  08年の総括　～　クッキーダイエットの結果！

  ↑歩数と体組成のデータをパソコンで管理。オムロン　HBF-354ITで記録したデータです。昨年12月に受けた健康診断の結果に青ざめ、今年の一月に、「今年こそダイエットするぞ！！！」と誓ってはみたものの、「さて、どうやってダイエットしよう？？」と相当悩みました。運動すればやせるだろうけど、はっきり言って忙しくてジムには年数回しか行けていない。運動だけでは無理だ。となると食事（カロリー）制限か・・・・朝は食べないと頭回らないし、夕飯を食べる楽しみを失いたくないし・・・昼食・・・そう、忙しくて脂っこい弁当を超早食いしている昼食を、なにかに変えればいいんじゃね？と思いつきました。かといって空腹になってしまうのでは仕事に差し障るし、なんとかならないものかと調べていたら、ちょっと前に流行していたらしい豆乳クッキーダイエットを知りました。いや、ほんと全然知らなかったんですけど、このクッキーならおからでお腹が膨らみそうだなーって。で、試しに豆乳クッキーダイエットはじめました。最初の２ヶ月くらいでいきなり-3kg！周りにびっくりされました。つーかいままでどんだけカロリーオーバーだったねん、って感じです。ズボンも入るようになるし、調子に乗って思わずブランド物の夏物ジャケットとシャツとズボンを買っちゃったりして。その後もじわじわと減りましたが、一時期飽きたので止めたらやっぱり減らなくなったので、また再開しています。正直これだけだと最初はすごい空腹感があったので、ぐーぴたっ豆乳おからクッキーを一緒に食べてました。ぐーぴたも小腹が空いたときには効果ありです。そのうち胃が小さくなったのか、夕食の量も減りました。豆乳クッキーは十分な水分と一緒に食べると、次の日の便通もよくなりました。というか腹の中で膨らむので食べている量の割には便の量がｗｗｗ種類も三種類あるのでまあ飽きずになんとかやってます。ノーマル、ティータイム、ブレイクタイムね。多少お高いのが欠点ですが、お金出したかいがあったなあと。ドラッグストアで買うよりも、楽天で買った方が三箱の値段で四箱買えますしね。お取り寄せでおいしい物沢山食べても、今年はやせることができて、美味しい一年でした！来年はもうちょっとやせて「普通」になるぞ！あとちょっと！そして美味しい物もっとお取り寄せします！

  2008.12.30

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  北海道のキャベツ＆博多のキャベツのたれ

  これから本格的に冬になるところですが、越冬の話です。越冬キャベツ、ご存じですか？北海道の和寒町で、雪の下で寝かされたキャベツ。とても甘いらしいです。今年食べ損ねたんですよね。来年こそはと狙っています。こちらで注文を受け付けているようなので・・・それと、そのキャベツにつけるたれ。博多の焼鳥屋さんではあたりまえらしいのですが、これがうまいらしい。くばら　やきとり屋さんキャベツのうまたれ。この北と南のコラボで、キャベツダイエットとかいかがでしょう。ううう、早く食べてみたい。

  2008.12.26

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  安全・安心で美味しい海老

  エビ、好きですか？好きですよね。日本人はエビが大好き。あの日清のカップヌードルを開発したときに、具に絶対に海老を入れるんだとちょうど良い海老を世界中探し回った話をテレビで見たことがあります。プロジェクトXだったかな？日本人は海老好きだし縁起物だから、という理由だったと思います。だけど普段食べている海老がどこで捕れた海老か知ってますか？あんまり意識しないけど、スーパーとか見回して冷凍のエビとかみると、ほとんどが東南アジア産の養殖エビですよね。ブラックタイガーとか。もちろんそれらも安全なんでしょうけど、養殖するのにマングローブ破壊しているとか、抗生物質たくさん必要だとか、いろいろ調べると本当に安全なんかこれ？とか思いますよね。大人の私たちが食べる分には良いけど、子供には安全・安心で美味しい物を食べさせてあげたいなあと。楽天で見つけましたよ、天然のプリップリの近海物が、海の近くに住んでなくても手に入るサイトが。足赤海老です。クルマエビの仲間のクマエビの別称です。淡路島産天然足赤えび氷〆6～8尾約300g氷締めで生で届きます。冷凍じゃないです。鮮度が良いから、ちゃんと足が赤いまま。届いたその日に有頭エビフライを作ったら最高でした。思わず頭まで食べちゃいました。それくらいうまい。残りはお正月用に冷凍しました。ちょっと高いですけど、そもそも海老って高級品だったんだと思い出しました。是非一度味わってみてください。スーパーの海老が買えなくなります。

  2008.12.23

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• 楽天ランキングはカニだらけ

  楽天のランキングを何気なく見てみたら・・・・ランキングトップが生キャラメルなのは変わらないとしてそれ以外が蟹だらけになってる・・・ロシア産の冷凍ズワイガニ足とか、タラバガニとか。タラバガニもおいしけど、あれ、「ヤドカリ」の一種ですから・・・カニアレルギーがある人でも、タラバガニでは出なかったりするという。なんか違うんでしょうね、中身が。あと、産地偽装が絶えないなか、出所不明の物は食べたくないですよね。「国産」の「本物」がネットで手にはいるのであれば・・・それを食べてみたいですよね。一回り小さくても、身が詰まった本物の「松葉ガニ」、おいしいですよ。山陰鮮魚のやまとや、ここ、マジでおすすめです。

  2008.12.17

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  宴会の季節に、サントリー黒烏龍茶を飲む！

  忘年会・クリスマス・年が明けたら新年会と、宴会の季節ですね～ついつい、脂っこいものを沢山食べてお酒も飲んでしまって、二日酔いになっておまけに太ってしまうのは季節柄しょうがない、なんて思ってませんか～ちょっとした「ささやかな抵抗」が、効きますよ～それは「サントリー　黒ウーロン茶 (黒烏龍茶)」そう、サントリーが出している特保のウーロン茶です。これを宴会前、食後に飲む！ひたすら飲む！「ホントに油吸収するの？」なんて思ってませんか？信じられない人はウーロン茶を（別に黒じゃなくてもいいので）車のフロントガラスにぶっかけて1分後にワイパー動かしてください。ほら、油膜とれたでしょ！普通のウーロン茶でも油を吸着してくれるのですから、黒烏龍茶ならなおさらですよねーあと烏龍茶を沢山飲むことで、飲酒後の血管内脱水を予防するので二日酔いになりにくくなりますよ～そんな感じで、この季節手放せないですね、黒烏龍茶。ここのサイトが送料入れても一番安いかなあ↓まとめて買うとお得ですよ↓1本から 買えます。 72本まで 送料同じ!!　サントリー　黒ウーロン茶 (黒烏龍茶) 350ml ペット3ケース(36本)まで同梱できます。サントリー　黒ウーロン茶 (黒烏龍茶) 1000ml ペット1本

  2008.12.15

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  種子島の蜜芋！

  秋は終わり冬になりましたが、サツマイモはまだまだおいしい季節です。甘ーいサツマイモとして有名になった種子島の蜜芋。テレビでやってたので何となく楽天で調べたらやっぱり沢山売ってるのですねー一つ試しに買ってオーブンで焼いてみましたら、確かに甘ーい～日が経つとさらに甘くなりました。蜜がでるお芋って初めてです。こちらで買えるよ↓

  2008.12.14

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  生きてる松葉ガニ

  楽天で売れているカニは、冷凍のロシア産のものばかり。そりゃそうだ、流通しているカニの多くはロシア産だ。けどやっぱり、活きのいいのが食べたいよね。ここの松葉ガニは隠岐で捕れたもので、すごく綺麗で立派な松葉ガニが送られてきたよ。もちろん活生、生きてた。いろいろ調べたけど、これだけ立派な活生の松葉ガニ、この店が一番安いと思う。21日までセールしているよ。年末年始の需要があるからじわじわ値段上がってるけど、いまのうちなら！↓こちらから注文できます

  2008.12.11

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