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2007.11.30
テーマ：●食べた物の画像♪(86489)
カテゴリ：きのこ
ここのところお天気は穏やかな  模様が続いていますが、奥琵琶湖地方    お天気不安定で、日中の気温も上がることなく先週から様子を伺っていた天然ナメコ狩りも きのこの達人Ｋ氏から現地の様子を伺いましたが ナメコもでてこないし原木シイタケ栽培も収穫できる状態にいたらないと いうことで残念ながらついに私の今季のキノコ狩りはこのまま終焉してしまったようです。 ナメコ狩りと天然ナメコ期待して待っていてくださった方々 スミマセン^^; 終わってしまいました。 また来季に持ち越しです。 今季私のキノコ狩りアーンド、きのこウォッチング（観察会）は これにて終ぉわぁりぃーー！ （まだなんか有るかもしれませんがひとまず） ということで さて昨年はお店もまだ営業していたので、 昨シーズンお店で 「 きのこ料理 」 に使ったきのこは 天然（野生）のきのこ、オーガニック栽培、人工栽培のきのこを含めて、 全部で７０種類、よくこれだけのきのこ達がそろったなぁとおもったもんですが ↓ ↓ ↓ 「 December 27, 2006 今年、きのこ料理に使用した、きのこたち。 今季私がいろんな機会を得て食べた天然きのこを数えてみました。 きのこ順不同 コガネタケ１、ホウキダケ２、キタマゴタケ３、タマゴタケ４、アカモミタケ５ ハタケシメジ６、ニンギョウタケ７、ミネシメジ８、ショウゲンジ９、アミガサダケ１０、 セイタカイグチ１１、 コウタケ１２、 ハナビラニカワタケ１３、 ナラタケ１４、 アンズタケ １５、ヤマドリタケモドキ１６ 、アカヤマドリ１７、ヤナギマツタケ１８、 ムラサキシメジ １９、マスタケ１９、 クロカワ２０、 キヌガサダケ２１、 キクラゲ ２２、アラゲクラゲ ２３、ハナイグチ２４、 ヒラタケ ２５、 クリタケ２６、 ホンシメジ２７、 カンゾウタケ２８、マツオウジ２９、唐松イグチ３０、 オオゴムタケ３１、アミタケ３２、クギタケ３３、 ヌメリイグチ３４、・・・     ざっと数えただけでこれだけのきのこ食べも食べたり、３５種類食べてました。 これにオーガニック栽培やスーパーなどで売っている人工栽培のきのこを あわせるとやっぱりスゴイ！去年と変わらないくらいたくさんのきのこ 約７０種類近いくらい ひとくちは食べていたことになります。 いやあぁぁぁ、よくもまぁこんだけのきのこ食べていたなぁぁと 感心です。 たべたことなかった、新たな天然きのこや ホンモノのホンシメジまでいただけて、ほんと幸せものです。 今年はオオモミタケ たべれなかったなあっぁぁ。。。。。 心残りはマツタケ採りとナメコと原木栽培、、、、  来季のお楽しみということですね。 これもひとえにきのこの達人Ｋさんのおかげです。 何回もキノコ狩りにつれていってくれてありがとぉ。 また、日本キノコ協会や各地きのこ観察会でお世話になった方々、 岩手県自然クラブさんのおかげです。 ありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.07.03 12:45:39
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