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2023.04.08
カテゴリ：つれづれ
人があまり通らない場所なので、たくさん採れました。  蕗の薹は天ぷらも美味しいしいけれど、やはりフキ味噌がいい。  塩水にしばらく浸けておいて、細かく刻むとすぐ黒ずんでくる。 油で炒めてから、砂糖・酒・味噌で甘味を強く味付けします。  暖かいご飯にのせて食べるのは、春一番の楽しみです。  小鳥の鳴き声がするので、周辺を少し歩き回りました。 小鳥の姿は見ることができませんでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.04.08 05:30:06
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