埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

    世界的に有名となったあのコンパスボックスが、まったく新しいパッケージに身を包みリリースされました！創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです！実際にテイスティングしましたが、どれもジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できる素晴らしい出来栄えです！

コンパスボックス　フレイミングハート　6th　48.9度　700ml  （正規）１６８７５円（税込）

コンパスボックス社では定番商品となる「シグネチャー」シリーズの他に、不定期に限定品をリリースしています。そのひとつがこのフレイミングハートで、前回の設立15周年記念の第5弾は世界的に評価され瞬く間ソールドアウトとなりました。

今回の第6弾は15,050本のリリースで、使用しているモルトが秀逸です!

公表されているレシピをご紹介すると、カリラが39%、クライネリッシュが17%、ディーンストンが29%となっています。第5弾は平均熟成が約20年でしたので、今回も同じ位の熟成年数が予想されます。

香りはスモーク、洋梨、バニラとワクシー、ボディはスモークとドライフルーツの甘みに程良くワクシー、フィニッシュはスモーキー、柑橘系にビターも入り長く続きます。ミディアムスモークとヨードからフルーティーなテイストが湧き出てくる、ディーンストンとクライネッシュのフルーティーでワクシーなニュアンスが見事にブレンドされたスモーク&フルーツの秀逸なモルトです!

-オフィシャルテイスティングノート-
ミディアムスモーク&ピートをベースに甘いモルト、焼いたスパイスとドライフルーツがテイストに豊かさを増し、フルボディのフィニッシュが長く続く。

(インポーター資料抜粋）