塩昆布を利用したうちの定番サラダをご紹介します。

私は適当にその場で材料を合わせるので、二度とできない料理が
多いのですがこの料理は友人がえらく感動してくれて、

「Ｑちゃんのセンスは最高！料亭の味だよこれは！」と絶賛。

あ、いっときますけど、この友人は非常に持ち上げ上手＋大袈裟（笑）

次に、他のメンバーにも食べてもらったとき、「これ美味しいんだよ！」と
興奮する友人を尻目に他のメンバーは

「美味しいけど、料亭の味じゃないよね」

当り前です（笑）

◆　大根のゆかり塩昆布サラダ（長いなぁ）



＜材料と作り方＞
大根の千切り好きなだけ、好きなサラダ用野菜に、
ゆかり（赤紫蘇のふりかけ）と細切りの塩コンブをかけて
食べる前にざっと混ぜて食べる。
好みによりポン酢少々をかけるとまた美味しい。

混ぜてしばらく置くと、ゆかりと塩昆布の塩気でしなしな
水っぽくなるので、たべる直前に作るのがコツ。
しなしなしたのもまた美味しいんですけどね。

マヨネーズで和えたサラダよりずっと低カロリー。
ご飯にもおつまみにもいいです
塩昆布は高級なものでなくてＯＫ！

ひなまつりですね～。
一応女子なので（笑）いつまでたってもワクワクします。
今年はこんなカードを飾りました。手軽でとっても可愛いんです（＾◇＾）




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三島のゆかり

うちで使っている塩昆布

ふじっこ減塩38g

しそ味もあるんですね。これだとゆかり要らずカナ？

ふじっこしそ30g