R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

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カテゴリ：食い物系

セコ蟹を頂きました。

まずは毎年楽しみにしている蟹ご飯を作りました。

醤油の薄味に昆布を入れて、浜ゆでのセコ蟹をそのまま入れて炊き込みます。

今回は二杯入れました。

後は炊き上がったら蟹を取り出し、身を全部奇麗に取り出します。

炊き込みご飯にすると外子も簡単に奇麗に取れます。

美味しそうですね。

手間は半端なくかかりますので、妻は嫌がりますので私がやります。

食べるのは簡単なんだけどね。（笑）

蟹ご飯とセコ蟹で晩御飯とします。

秋は良いねぇ。

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最終更新日 2019.11.13 21:54:09
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